ホギェ市場ドーナツのテイクアウトレビュー｜Beomgye・Pyeongchon近く

こんにちは、Izzingneです。今日は久しぶりに市場へ出かけました。私はホギェ洞に住んでいるので、よく母を連れてホギェ市場に行きます。通るたびにとてもいい香りのするドーナツ店があって、今回はあまりにもおいしそうだったので、たくさん買って持ち帰りました。

ホギェ市場はそれほど大きくないので、見て回っているうちにすぐ見つけられました。左の写真にある入口から入って右へ曲がると、前のほうにあります。

ようやく到着しました。大きいセットを注文。親戚が来る予定だったので、みんなで食べられるようにかなり多めに頼みました。Pyeongchon周辺でドーナツを買える場所はあまり多くないので、市場にこのお店があるのは本当にうれしいです。

ホギェ市場ドーナツには基本のドーナツのほか、ソーセージパン、クリームドーナツ、蒸しパンがあります。私は16時ごろに行ったのですが、人気のクリームドーナツとソーセージパンはすでに売り切れでした。いろいろ試したいなら、早めの訪問がおすすめです。配達もできるので、BaeminやCoupang Eatsで注文するのも一つの方法です。

選んだのは4種類。ケーキドーナツ、ねじりドーナツ、もち米ドーナツ、あんドーナツです。あまり残っていなくて少し残念でしたが、遅い時間に行ったのだから人気があるのだと思いました。

閉店間際でしたが、お客さんが次々に入ってきたので、店主の方がさらに揚げていました。そのおかげで、ケーキドーナツとねじりドーナツの生地が作られる様子を運よく見ることができました。ケーキドーナツの生地はとてもきれいで、ふくらんでいく様子を見るのが面白かったです。

こうして大きな鍋でジュワジュワと揚げています。ドーナツが油に浮かんで、ふんわりしていてかわいく見えました。ケーキドーナツの生地とねじりドーナツが揚がっていくところも見えました。

着いたときはほとんどドーナツが残っていなかったので、受け取ったものの大半は揚げたてでした。少し待ちましたが、揚げたてをもらえたのでむしろラッキー。べたつかないように、少し口を開けた状態で包んでくれました。

見た目も最高でした。砂糖は少なめでお願いしたのですが、量もちょうどよく、持ち帰ってもまだ温かかったです。夕食を食べないといけなかったのに、甘い香りに負けて、ひと口ずつつまみ食いしてしまいました。

ケーキドーナツの食感が好きです。やわらかくてほろほろしているのに乾いておらず、やさしい甘さでした。本当においしかったです。あんドーナツは最後の1個だけ残っていたので持ち帰りましたが、中のあんの量もちょうどよく、甘さのバランスもよかったです。

もち米ドーナツは説明不要です。本当にもちもちでサクッとしていて、まるで中はお餅、外はおやつのような感じでした。ねじりドーナツは特に良かったです。普通のねじりドーナツと違って、表面にでこぼこのカリッとした揚げ衣があって、食感がさらにザクザク。正直、いちばんおいしかったです。

これからは買い物でホギェ市場に行くことが増えそうです。行ったついでにドーナツも買いたいと思います。いちど食べたらまた欲しくなって、2日後にまたデリバリーを頼んでしまったのは秘密です。 #PyeongchonDonuts #BeomgyeDonuts #AnyangTwistedDonutSpot #AnyangBakery #AnyangFood #AnyangDonutShop #HogyeMarketDonuts #AnyangMarketDonuts #AnyangOldStyleDonuts #BeomgyeDonutSpot #HogyeDongDonutSpot

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