ポムゲ（Beomgye）の文化酒場サウォルレビュー｜レトロ居酒屋

もともと安山の中央洞でお気に入りだった文化酒場サウォルがポムゲにオープンしたと聞いて、とても楽しみでした。以前は食べるために安山まで行っていたので、ポムゲ店は特にうれしかったです。

文化酒場サウォルのポムゲ店は、ポムゲロデオの中心部から近い場所にあります。Makejipビルの4階まで上がると、入口からすでにヒップな雰囲気でした。

店内は安山店と似た雰囲気で、壁いっぱいにサウォルのポスターが貼られていました。看板料理のひとつがクリスピーチキンなので、基本のおつまみは鶏足型クラッカーと大根の酢漬けでした。

店内はレトロなムードでまとめられていました。やわらかい照明が空間に雰囲気を出していて、別の店舗でも見覚えのあるカエルのティッシュケースが印象的でした。

全体として、店内はおしゃれで雰囲気があります。見た目は少し暗めですが、照明のおかげで居心地はよく、テーブルも広めで、窓際席があるので閉塞感もあまりありませんでした。

今回の注文は麻辣風の肉ちゃんぽんです。

このあと何軒か回る前の1軒目だったので、注文は1品だけにしました。メニューにはレビューイベントでキムチチャーハンの提供もあったので、1品でも十分だと感じました。スープは深みがあり、麻辣の風味は強いしびれではなく、韓国寄りの味わいでした。いつもの麻辣の香りが苦手な友人も、軽く麻辣感のある肉ちゃんぽんとしておいしく食べていました。

サービスで出してくれたキムチチャーハンの印象もかなり強かったです。チーズと目玉焼きがのっていて、なぜ通常メニューにないのか不思議なくらいでした。油のコクがあって、辛さと甘さのバランスもよく、とても満足感がありました。

さらに別のサービス料理も出してくださり、来店のお礼までいただきました。ポムゲにこの店ができてくれたことに、あらためて感謝したくなりました。次回はほうれん草チキンを食べに行くつもりです。

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