Review Nahyeon Saeng Ori: Restoran Bebek di Gyeongju Bomun

Hai, ini Ijjingne. Saat perjalanan terakhir saya ke Gyeongju, saya mampir ke restoran bebek. Tempat ini adalah restoran set nasi pot batu bebek yang direkomendasikan oleh seorang kenalan yang tinggal di Gyeongju, dan kami datang untuk sarapan agak siang sekaligus makan siang di hari kedua perjalanan.

Tempat ini berada di Gyeongju Bomun, dan ada banyak tempat parkir di depan restoran. Jam yang tercantum adalah 09:30–21:00, dengan waktu istirahat 15:00–16:30. Restoran ini tutup setiap Kamis.

Bagian dalamnya berupa ruang-ruang privat, jadi nyaman untuk makan bersama keluarga atau kenalan. Kami diarahkan ke ruang Jajeong. Kursi bayi juga tersedia.

Set nasi pot batu plus bulgogi bebek untuk tiga orang.

Kami memesan set nasi pot batu dengan bulgogi bebek sesuai jumlah orang di rombongan kami.

Deretan lauknya terlihat enak, kan? Ternyata juga datang dengan doenjang jjigae yang cukup banyak. Rasa kuahnya begitu kaya dan lezat sampai-sampai hampir mengingatkan saya pada cheonggukjang.

Di dalamnya ada banyak tahu dan sayuran, cukup untuk kami bertiga.

Mungkin karena kami datang pagi-pagi, japchae-nya terasa baru dibumbui dan ikan panggangnya berwarna cokelat keemasan dengan pas. Saya memang suka ikan panggang dengan nasi pot batu, dan hidangan ini terasa sangat lengkap dan melimpah sampai saya paham kenapa tempat ini benar-benar jadi favorit warga lokal.

Mejanya tersaji begitu melimpah sampai saya harus memotretnya. Ini sempurna untuk sarapan.

Setelah lauk tersaji, nasi pot yang matang sempurna akhirnya keluar. Aroma gondre yang segar sangat terasa. Hidangan ini terasa seperti makanan yang sehat dan mengenyangkan. Saya mencampurnya dengan saus lalu mencicipinya, dan aromanya langsung terasa jelas.

Saya membungkus nasi gondre yang sudah tercampur rata bersama sepotong bulgogi bebek ke dalam sayuran ssam. Sayurannya sangat segar, dengan tekstur yang renyah.

Nasi gondre jadi favorit saya karena enak dimakan baik dibungkus sayuran maupun disantap begitu saja. Bumbunya juga tidak terlalu kuat, yang mana saya suka. Rasanya benar-benar cocok dengan selera saya.

Setelah nasi diambil, saya menuangkan sungnyung yang sudah disiapkan ke dalam pot batu lalu membukanya lagi setelah beberapa saat. Uapnya naik, dan nurungji-nya terbentuk dengan pas. Saya memang tidak bisa menolak nurungji dari nasi pot batu, jadi saya menghabiskan makanannya dengan lahap bersama lauk-pauk.

Saat membayar, pemiliknya bertanya apakah makanannya enak. Selama makan, mereka juga sempat datang sekali dan mengatakan agar kami memberi tahu dengan nyaman jika membutuhkan apa pun lagi. Pelayanan yang penuh perhatian membuat makan ini sangat memuaskan. Tempat ini jadi restoran yang ingin saya kunjungi lagi saat perjalanan berikutnya ke Gyeongju. Kata kunci: restoran Gyeongju Bomun, set menu Korea Gyeongju, restoran lokal Gyeongju, makan siang di Bomun, ssambap Gyeongju, rekomendasi lokal Gyeongju.