安養仁德院 Wonsi Jjokgalbi 平日晚餐分享

哈囉！今天來到安養仁德院的 Wonsi Jjokgalbi。 感覺它是仁德院一帶很熱門的店之一，我好像是唯一不知道的人，甚至還有分店。 這次是和朋友一起來辦年末聚餐，距離上次大口吃 jjokgalbi 已經很久了，所以特別覺得好吃。 很推薦拿來當公司聚餐或團體聚會的選擇。 我們是平日下午去的，大約 6 點進店。 當時已經有公司聚餐在用餐，剩下的座位不多。 幸好我們還有位置，不過之後就小小等了一下。 平日到了 6 點後也可能會開始候位，去的時候可以先有心理準備。

離仁德院站很近。 最近的是 5 號出口和 4 號出口，走進餐廳巷弄後也不遠。 📍營業時間 13:30–24:00 最後點餐：23:00 週末則是 12:00 開門。 📍停車 店內沒有停車位。請使用仁德院站附近的公共停車場。

這一側最近，而且就在大馬路旁，所以停車很方便。

原味 Wonsi jjokgalbi 辣味 jjokgalbi 宴席麵 水冷麵 odolppyeo 飯糰 蒸蛋

我們四個人來吃，因為大家都還沒吃晚餐，所以點了不少小菜。 老實說每一道都很好吃，害我連懷舊便當都沒機會吃到，有點可惜。

基本桌菜包含泡菜、拌過的脆辣椒、醃菜、醃洋蔥，還有熱騰騰的 ttukbaegi 魚板湯。 本來就附上一碗熱湯，搭著 jjokgalbi 一起吃很不錯。

先上來的是原味 Wonsi jjokgalbi。 它有部分已經先烤過了，但你也可以再烤一下，烤到表面上色。 接著上的是辣味 jjokgalbi，不過換烤網有點麻煩，所以我們先把原味吃完，再烤辣味的。

為了方便吃，大約 80% 的肉已經像這樣先從骨頭上分開了。 可以吃得很輕鬆，又保留了把肉從骨頭上撕下來的樂趣，真的很貼心。

這個醃料的顏色真的很厲害。 把原味 Wonsi jjokgalbi 吃完後，我們換了烤網，開始烤辣味的。 辣味醬很容易焦，所以要快點翻面。 因為肉很容易脫落，所以吃起來不會有負擔，也比較好控制，不容易烤焦。 店家會給你一隻棉手套和一隻拋棄式手套，不用擔心燙手。

odolppyeo 飯糰非常推薦。 它的辣度算蠻明顯，帶有有嚼勁的軟骨口感，味道很棒。 不過本身不太容易成形，所以我們最後都是直接用湯匙舀著一起分著吃。

宴席麵也不錯，湯頭是熱的。 份量也算足夠。 也許這裡的每一道小菜都很好吃。 因為人很多，餐點出餐稍微花了一點時間，不過我們一邊吃 jjokgalbi 一邊等，所以也還好。

冷麵因為我們吃得太忙了，沒能拍到照片。 我們想把它吃得更像下酒菜，所以把麵和配料都剪小，連湯汁一起舀著吃。 連冷麵都很好吃。 所有小菜都是 5,000 韓元，所以記得一定要和 jjokgalbi 一起點。