安養一番街 Sibarama 2nd Branch 關東煮吧評價

嗨，我是 Izzingne。今天想介紹安養一番街巷弄裡的一家店，這是我從 20 歲起就常來的關東煮吧：安養一番街的 Sibarama 2nd Branch。第一家分店是在往安養站的方向，第二家則在安養一番街更深處。兩家我都去過，但我更喜歡關東煮吧台的氛圍，所以一直回訪第二家。

營業時間是 18:00 到 04:00，最後點餐 03:00。每週一公休。安養一番街一帶在 Halmaek 與 Sujak 交叉路口附近有一排酒吧，這家就在那一帶。招牌雖然小，但亮黃色很顯眼，算好找。

這裡主打關東煮吧台，但也有居酒屋風格的餐點。

烤明太子配煎蛋，還有各式關東煮。

我們這次是先吃第一攤，但因為之後還要去第二攤，所以就簡單配了烤明太子和關東煮。若你打算週五或週六來，真的要注意一下。我是 6 點一開門就到，到了 6:15 就已經客滿了。想來的話，建議一開門就進。這裡真的是我的愛店。

點餐時，老闆還做了歡迎飲料。老實說，這就是我會一直來 Sibarama 的原因。看起來帶一點酒精，卻很甜，還有一段小小的火焰秀。等火焰熄掉再喝，喝完再咬一口檸檬，清爽又帶甜味。

店內用海報和包裝清酒裝飾，真的很可愛。連小盤子和醬油碟都很好看。用漂亮的器皿吃東西會讓人心情很好，居酒屋就是有這種魅力。

這裡的關東煮不是一直泡著直到整個膨軟，而是先從上面吊著的料中挑選，放進湯裡大約 5 分鐘後再吃。我真的很喜歡這種吃法。

我在居酒屋幾乎一定會點的烤明太子，這次也一樣很好吃。店家給了很多小黃瓜，還附上美乃滋和蒜蓉醬兩種醬料，這點真的很加分。

小黃瓜配明太子、美乃滋和山葵，就是最棒的組合。再加上煎蛋，作為簡單的下酒菜非常完美。

如果你想找安養氛圍很強的關東煮吧，這家很值得來。老闆也非常親切，還會問我們合不合口味、下酒菜還可以嗎，這點讓我很感謝。

我最喜歡的關東煮是起司口味。我想應該是莫札瑞拉起司，裡面有整塊起司，堅果香很足，還帶一點甜味，所以我一直忍不住再夾。

這串筋串是旁邊和前面的客人都在點的餐點。口感非常有嚼勁、彈牙，加上滿滿膠質，應該會很受很多女生喜歡。

Sibarama 是安養一家氣氛很棒、老闆也很親切的店。關東煮選擇多又好吃。下次我想試試壽喜燒或鍋物。補充一下，每人不需要一定點固定數量的關東煮；只要點一樣餐點就可以。

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