安養一番街中央即席雞腳店食記：超辣無骨雞腳套餐

大家好！今天去了中央即席雞腳。 它原本在安山就很有人氣，聽說已經進駐安養一番街，我立刻就去了。 住在安山的朋友曾好幾次跟我說這家很好吃，甚至稱得上是「傳說級」，但我一直沒有理由特地跑去安山，所以這次才終於吃到。 而且我得承認——這家真的很好吃。

店就在安養一番街的主酒街，靠近 Halmaek 那個路口。 這一帶的酒館似乎都能開很久。 📍 營業時間 17:00 ~ 03:00 最後點餐：02:00 營業到凌晨 3 點的酒館！ 它下午 5 點開門，我是週五下班後大約晚上 6 點到的。 6 點時還算寬敞，但等我們吃完離開時，店裡已經客滿。 這就是週五啊。 另外我還注意到入口旁有候位平板，整個就是熱門店的感覺。

也許是因為這家分店剛開幕，店內感覺很乾淨。 每桌都有餐具和放骨頭的容器，很方便。 我們是用平板點餐的。

套餐 無骨雞腳 + 飯糰 + 蒸蛋 + Pepsi + 加點 bunmoja + 加點豆芽菜

我們本來就想吃得飽一點當晚餐，所以點了有飯糰和蒸蛋的套餐。 點餐時，店員過來說雞腳加豆芽菜會更好吃。 看起來他們對其他桌也都是這樣介紹。 說真的，如果加豆芽菜會更好吃，那不如一開始就把價格調高、直接這樣出餐吧，哈哈。 幫我們整理座位的店員和路過的另一位店員都一直提到豆芽菜加點，所以我們先加了。 我不太確定豆芽菜是不是本來完全沒有，還是加點只是增加份量而已。

我們點的餐很快就上桌了。 開始稍微滾起來之後，店員還會不時過來看一下。 我很喜歡他們會照顧每一桌，避免雞腳黏鍋。

這道我記得上桌時店員說像是招待，不過我也有看到菜單上有炸雞腳。 這個真的好吃到我差點再點一份，但因為我們連雞腳本體都吃不完，只好忍住。 吃完炸雞腳後，把剩下的底部沾進雞腳湯裡，真的超讚。 下次如果和更多人一起來，我一定想把它當加點。

店員偶爾會過來幫我們攪拌。 他們說 bunmoja 如果在加熱時放得太下面會黏鍋，所以幫我們移到比較好的位置，還提醒大約五分鐘後再吃。 真的很貼心。

我很喜歡蒸蛋沒有裝在那種小小的土鍋裡。 份量很夠，調味也剛剛好，我們吃得很開心。 飯糰就是大家都熟悉的那個味道。 吃雞腳的時候，蒸蛋和飯糰真的很必要。

你大概從照片就能看出它有多辣。 我覺得不能吃辣的人應該無法入口。 參考一下，我可以吃 Yupdduk Original，也能輕鬆應付 Teumsae 和 Buldak。 但這裡的雞腳比那些還辣。 去之前最好先有心理準備。 至於能不能調整辣度，我不太確定；我在平板點餐時沒有看到選項。

如果我真的很想吃辣，這家是我會再回訪的店。 怕辣的人要稍微小心。 套餐搭配很不錯，所以我推薦直接點套餐；如果是多人一起去，炸雞腳一定也要試試。