由布院 Milch 起司蛋糕＆布丁：週末開店時段心得

大家好！今天想分享我在由布院吃到很喜歡的小點：Milch 的起司蛋糕和布丁。 這次起司蛋糕、布丁我都吃了，老實說真的很難選最愛，兩個都很好吃。這篇也算是週末「開店衝一波」心得；我是在接近開店時間去的，所以也整理了一些當下排隊和外帶的小提醒。

Milch 位在由布院的 Yunotsubo 主街上。 店面公告營業時間是每日 10:30 到 17:30。我週日大約 10:20 抵達，前面已經排了約 5 組客人。

原文裡我也有附上 Google Maps。 店家 10:30 一到就準時開門。店內沒有可以坐下來吃的空間，所以大家都是點外帶，隊伍前進速度算滿快。

排隊時我一直猶豫要點什麼，最後選了抹茶組合。 我和媽媽都喜歡抹茶，只點原味又覺得有點太單調；不過那天也沒有特別想吃巧克力。

抹茶系列感覺推出沒多久，因為現場有不少宣傳海報。 把原味布丁改成抹茶布丁要加 60 日圓。換算大約只有 500 韓元左右，如果好奇的話我會推薦可以試一個。

越靠近入口，就能看到店員在製作起司蛋糕。 實際看到後，蛋糕其實滿小一個。蛋糕和布丁大多落在 200～300 日圓區間，以觀光區來說我覺得還不算貴。

我點了 1,300 日圓的抹茶組合，另外加了一個原味布丁。 含塑膠袋包裝在內，總共是 1,680 日圓。也許是因為布丁容器的關係，拿起來比想像中重。 我外帶後馬上要搭巴士，所以又加購了購物袋。不過店家本來就會免費放進紙袋，如果是要立刻吃，其實大概不需要另外加袋子。

我在前往天神站的巴士上打開。 感覺只要食物味道不重，在巴士上吃應該是可以的。我就在車上一個一個試吃，真的很好吃，認真有點後悔沒有多買。 起司蛋糕我選的是冷的版本。如果是買了馬上吃，聽說熱起司蛋糕也很好吃，應該也是可以試試看的選擇。 口感濕潤好吃，而且不會太甜。最底部有一層像柔軟麵包的口感，也有點像糖粉，搭在一起很合。

抹茶起司蛋糕的抹茶味也不會太強烈，我覺得大多數人應該都能接受。 和便利商店布丁相比，這裡的布丁甜度更低，奶香更乾淨、濃郁。份量稍微小了一點，但還是很好吃。可能因為是手作布丁，吃起來更滑順、味道也更有層次。 由布院好吃的小點很多，但我個人非常推薦 Milch 起司蛋糕配咖啡。外帶也很方便。 保冷袋包裝需要另外加價。 最後補充：我在由布院走逛時，每次經過 Milch 幾乎都看到有人排隊。不過隊伍前進得比想像中快，所以如果你也想吃，建議一到就先去排。