军浦 Dangjeong 站附近 Hon Tuna 金枪鱼无限量特选套餐体验

我这次去了军浦的 Hon Tuna，一家金枪鱼无限量餐厅。我看到餐点种类很多，店主很亲切，整体用餐体验也很愉快。

这家店离 Dangjeong 站很近。营业时间为 17:00-23:00，周六 16:00-23:00，周日休息。

停车场很宽敞，车位不少，开车前往很方便。地下停车入口没有车牌识别，只有挡杆。我看到需要打电话给店家，老板会帮忙放行。停车后上到二楼再右转。

店内大约有四到五间包间。除非特别想坐吧台位，我更推荐包间，因为上菜非常多，包间会更舒服。

吧台位和靠窗座位也有，看起来很适合一个人小酌，或者想简单吃一顿的时候。

这次点的是两人特选套餐。

我特意选了特选套餐，想吃得更尽兴。店主提前把准备工作做好，然后把一行人带进了包间。

先上来的是黑芝麻粥和汤。我很喜欢在吃生鱼片前先喝点粥，觉得这样比较舒服。接着还上了调味生鱼片、炖鱼、章鱼、虾等多种料理。

调味生鱼片很新鲜也很好吃。寿司每人两贯，鲜度很明显，我形容入口几乎会化开。

第一盘金枪鱼拼盘上桌时，老板亲自说明了各个部位，以及怎么吃最能突出风味。

有两样搭配尤其让我印象深刻：香菇芥末酱，以及去掉盐卤后熟成了 7 年的盐。我觉得，这种盐能明显提升金枪鱼的风味。当地觉得金枪鱼开始有点腻的时候，配上带萝卜苗的香菇芥末酱，又能把油腻感解开。

我把金枪鱼用不同方式吃：包上海苔、蘸少量盐、再加芥末和香菇酱。吃法很多，所以一直吃也不容易腻。

第一盘快吃完时，第二盘特选部位又上来了。我从外观就能看出这些是高级部位。那块带脆感的部位特别有坚果香，也很好吃。老板说如果还需要可以再问，但我已经非常饱了。

整顿饭期间，玉米、gonit-tripe soup、蒸蛋和烤银杏等配菜也不断上桌。我因为开车来没法喝酒，觉得很可惜，下次想配酒再来。蒸蛋尤其嫩滑好吃。

最后，我点出了自己最喜欢的两块部位，并把 Hon Tuna 评价为军浦金枪鱼无限量餐厅中的首选之一。我也很感谢店主和店员的亲切招待。说明一下：说明里写着这篇文章是通过 Dangoljip Reyong Blog 获得服务支持后，基于亲自体验写下的真实评价。

如果你正计划去军浦，可以先收藏这篇评价，在 REVIEW IN KOREA 对比附近地点，并在出发前再次确认营业时间、预约和停车信息。