安养 Beomgye 98 Percent Deli：恰巴塔三明治与嚼劲面包

大家好！今天我去了 Beomgye 的新店 98 Percent Deli。我之前去过几次 98 Percent Cafe，印象很好，所以听说他们又开了一家主打三明治的 98 Percent Deli，我就立刻去看看了。我本来就很喜欢恰巴塔三明治，所以马上就过去了。

店铺位于 Pyeongchon/Beomgye 站一带最末端。从 Beomgye 站出来后，一直走到 Rodeo 区尽头就能找到。它也离 Pyeongchon 站不算太远。 从 Beomgye 站步行：约 5-10 分钟 从 Pyeongchon 站步行：约 10-15 分钟 📍 营业时间 10:00-20:00 每周日休息。 📍 停车 楼内可以停车，但据说每小时 3,000 韩元。把车停在楼内，或者使用 Beomgye 站公共停车场，似乎都是不错的选择。

98 Percent Deli 使用的是天然发酵酵头制作的恰巴塔，而且不加黄油、糖和鸡蛋。也许正因为这样，吃完后感觉肠胃很轻松，也很适合作为一顿正餐。

这里的恰巴塔种类很多：双倍芝士、橄榄、原味、甜南瓜、土豆培根、无花果奶油奶酪、番茄罗勒。单独吃就很好，如果你选中一种，他们也可以直接帮你做成三明治。能用自己喜欢的恰巴塔做三明治，听起来不是更好吗？

如果你来店里，可以看看这些恰巴塔口味。

这些是用基础恰巴塔做好的三明治，已经提前备好，可以直接拿了就走。我很喜欢他们一次只准备一个的方式。

Fresh Jambon 三明治 Jambon Beurre 冰美式 冰香草拿铁

作为一个 jambon 爱好者，我点了两种 jambon 三明治：一份加蔬菜的 Fresh Jambon，和一份加黄油的 Jambon Beurre。

这里还有之前在 98 Percent Cafe 卖过的嚼劲面包。我本来想着如果有 Dubai 嚼劲面包，我就买一份，可惜那天没有。其他款看起来也不错，不过我决定下次再试试嚼劲面包。

看起来他们每天都会准备新鲜果汁。我去的那天有芒果和草莓两种。这里也有 ades 和咖啡饮品，搭配三明治应该很合适。

咖啡包装得很好，所以我把三明治和咖啡一起带回家了。美式咖啡有坚果香气，味道不错；香草拿铁的咖啡味也很浓郁，咖啡本身也很好喝。 顺便说一下，98 Percent Deli 是一家以外带为主的店，店内没有桌子。

恰巴塔真的非常柔软蓬松。外层酥脆，内部则饱满而有空气感。这个面包非常有坚果香和风味，做成三明治很好吃，单独吃我也觉得会很不错。 尝过这些三明治后，我也对其他恰巴塔口味产生了兴趣，尤其是土豆培根和双倍芝士。下次再来时，我想试试用双倍芝士恰巴塔做的三明治。

Jambon Beurre 的咸香黄油和咸味 jambon 之间平衡得很好。早上当作早午餐三明治，正是我会想吃的那种。已经很久没吃到带新鲜黄油的三明治了，它真的一下子唤醒了我的食欲，也让心情变好了。

Fresh Jambon 三明治里有蔬菜：番茄、芝士、绿色叶菜、jambon 和罗勒青酱。jambon 加罗勒，简直太搭了。配上满满的蔬菜，分量很足，感觉非常适合作为一顿完整正餐。

这份三明治个头不小，所以我是切成两半吃的。虽然还有很多别的三明治可选，但我最推荐 Fresh Jambon。它和恰巴塔很合拍，组合起来作为一餐也很满足，所以我真的很喜欢。 因为这是 Beomgye 新开的三明治店，所以现在还不算有名，不过我希望更多人去试试。我是 100% 愿意再来。 . . . #BeomgyeStationCafe #BeomgyeStationBakery #BeomgyeBakery #AnyangBakery #BeomgyeCafe #BeomgyeSandwich #BeomgyeCiabatta #BeomgyeBakeryCafe #AnyangCiabatta #AnyangBakeryRecommendation #AnyangBakery #BeomgyeBreadSpot #BeomgyeSandwichSpot #AnyangSandwichSpot #98PercentCafe #ChewyBread #AnyangChewyBread #BeomgyeChewyBread