Review Apiro ở Sanbon Rodeo: brunch cafe và cocktail bar

Xin chào, mình là Izzingne. Nghe nói ở Sanbon vừa mở một quán brunch cafe kiêm wine bar tên Apiro nên mình ghé thử. Có lẽ đây gần như là lần đầu mình đến một quán bar ở Sanbon có không khí như vậy, nên mình đã đến với rất nhiều kỳ vọng.

Quán nằm ở khu trung tâm Sanbon Rodeo nên rất dễ tìm. Xuống thang máy là thấy ngay phía trước. Giờ mở cửa là 11:00 đến 02:00. Ban ngày quán là brunch cafe, còn buổi tối chuyển thành wine bar, cocktail bar và whiskey bar. Mình ghé vào buổi tối để uống cocktail.

Sundried aglio olio và cube steak.

Faust và whiskey sour.

Faust là một cocktail có trong menu, còn whiskey sour thì được làm riêng cho mình. Mình không tìm thấy đúng món mình muốn trên menu nên đã nhờ gợi ý một ly cocktail đậm, mát và có vị chanh, và họ đã pha cho mình ly này.

Đồ ăn nhẹ cơ bản là pretzel và chocolate muối biển. Viên chocolate vừa ngọt vừa mặn, ngon đến mức mình ăn liền hai viên một lúc.

Faust có mùi rượu rõ hơn là vị ngọt. Bạn mình nói món này hợp khẩu vị hoàn hảo, nên mình khuyên cho ai thích đồ uống mạnh.

Đây là ly cocktail họ pha theo đúng yêu cầu của mình. Vị đúng như mình mong muốn, nên chỉ cần nhấp một ngụm là mình đã thấy rất hài lòng. Mình muốn quay lại để uống món này lần nữa. Ly này vừa mát vừa ngọt, lại rất hợp với đồ ăn.

Sau khi gọi món, họ bày dao nĩa và muỗng ra. Trong lúc mình nhâm nhi từng ngụm nhỏ thì đồ ăn đã được mang ra rất nhanh.

Ngắm quanh quán cũng rất vui. Một bức tường đầy các loại rượu, cộng với ánh sáng khác nhau, khiến Apiro có bầu không khí rất cuốn, đến mức mình suýt say vì không khí ở đây.

Cuối cùng các món cũng được mang ra. Từ đĩa cho đến cách trình bày, mọi thứ đều rất đẹp. Dù không phải dịp đặc biệt, đây vẫn là một nơi rất hợp để tạo không khí, gần như cảm giác đang ghé một nhà hàng chỉn chu.

Cube steak đi kèm nhiều loại salad và sốt khác nhau, nên rất thú vị khi trộn, ăn kèm và chấm theo nhiều cách. Nấm trong salad rất ngon. Miếng steak không hề bị khô, mà vẫn mềm và ngon đến cuối.

Món pasta cũng trông rất hấp dẫn, có nhiều olive và tỏi.

Món này còn có tôm nữa, và cà chua phơi nắng làm tăng vị đậm đà, nên trong lúc ăn chắc mình phải nói ngon ít nhất mười lần.

Nước là tự phục vụ. Chỗ mình đi lấy nước còn có giấy nhớ và bút. Nhiều người đã viết những lời nhắn đầy kỷ niệm rồi dán lên tường, và mình rất thích những chi tiết nhỏ như vậy.

Chủ quán tư vấn đồ uống rất chuyên nghiệp, đồ ăn cũng ngon. Cảm ơn vì đã mở quán ở Sanbon. Mình sẽ quay lại. Apiro chắc chắn là một điểm uống cocktail đáng thử gần ga Sanbon.

#GunpoRestaurant #GunpoBar #GunpoDrinks #SanbonStationRestaurant #SanbonStationBar #SanbonMoodBar #SanbonStationCocktailBar #SanbonCocktail #GunpoBarRecommendation #SanbonBarRecommendation