Sanbon Rodeo Apiro：早午餐咖啡馆与鸡尾酒吧实访

大家好，我是 Izzingne。听说 Sanbon 新开了一家叫 Apiro 的早午餐咖啡馆兼葡萄酒吧，我就去探店了。这样的氛围在 Sanbon 的酒吧里对我来说几乎是第一次见，所以我抱着很高期待前往。

它位于 Sanbon Rodeo 的中央位置，所以很好找。下了电梯，正前方就能看到。营业时间是 11:00 到 02:00。午间是早午餐咖啡馆，晚上则会变成葡萄酒、鸡尾酒和威士忌吧。我这次是晚上去喝鸡尾酒的。

日晒番茄蒜香意面和 cube steak。

Faust 和 whiskey sour。

Faust 是菜单上的一款鸡尾酒，而 whiskey sour 则是另外专门帮我调的。因为菜单上没有我想要的完全对应款，所以我请他们推荐一款酒体较强、清爽、带柠檬感的鸡尾酒，他们就给我做了这杯。

基础小食是椒盐脆饼和海盐巧克力。那个巧克力甜咸交织，好吃到我一口会吃两块。

Faust 的酒感比甜味更强。我朋友说这款正好符合他的口味，所以如果你喜欢更烈一点的酒，我会推荐它。

这杯就是按照我要求调出来的鸡尾酒。味道完全符合我想要的那种，第一口就让我很开心。我想以后还会再来点这杯。它清爽又带甜味，也很适合搭配食物。

点完餐后，他们就把餐具摆好了。我边小口喝着，食物也很快就上桌了。

四处看看也很有趣。一整面墙摆满了各种酒，配上不同的灯光，Apiro 的氛围感真的很好，几乎让我先被气氛微醺了。

点的菜终于上来了。从餐盘到摆盘都特别漂亮。虽然不是特别的纪念日，但这里很适合营造氛围，几乎像去了一家精致餐厅。

cube steak 会搭配不同的沙拉和酱汁，所以可以换着拌、搭配和蘸着吃。沙拉里的蘑菇特别好吃。牛排一点也不干，直到最后都保持着嫩和好吃。

那份意面看起来也很不错，橄榄和大蒜给得很足。

里面还有虾仁，日晒番茄又增加了鲜味，吃的时候我应该至少说了十次“好吃”。

饮用水是自助的。我去取水的地方摆着便签纸和笔。很多人把充满回忆的留言写下来贴在墙上，我很喜欢这种小巧思。

老板推荐饮品非常专业，食物也很好吃。谢谢你们在 Sanbon 开店，我还会再来。Apiro 绝对是 Sanbon Station 附近很不错的鸡尾酒去处。

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