รีวิว Busan Gaya Milmyeon ที่ Anyang: รอคิวและที่จอดรถ

สวัสดี! วันนี้ขอแชร์รีวิว Busan Gaya Milmyeon ร้านที่ฉันมักไปเวลาคิดถึง milmyeon ใน Anyang ร้านนี้เปิดมานานตั้งแต่ตอนฉันยังเด็กมาก เลยทำให้ทุกครั้งที่ไปจะรู้สึก nostalgics นิด ๆ ครั้งนี้ฉันไปช่วงมื้อกลางวันในวันหยุดนักขัตฤกษ์และต้องรอไม่นาน เลยอยากแชร์ทิปใช้งานจริงสำหรับคนที่จะไป

ร้านอยู่หน้า Anyang Art Center และใกล้ Myeonghak Station—ตามที่ผู้รีวิวบอกว่าเดินจากสถานีประมาณ 5 นาที เพราะแค่ข้ามถนนก็ถึงเลย เวลาทำการ 11:00–20:00 พักเบรก 14:40–16:00 รับออเดอร์สุดท้าย 19:30 ที่จอดรถ จอดได้ที่ลานจอด Anyang Art Center หน้าร้าน ค่าจอด 30 นาทีแรก 700 วอน จากนั้น 300 วอนต่อทุก 10 นาทีที่เพิ่มขึ้น แค่นี้ก็พอสำหรับมื้ออาหาร และเวลาฉันไปขับรถก็มักจอดที่ลานนี้แบบสั้น ๆ

ช่วงเที่ยงและช่วงเย็นมีโอกาสต้องรอคิวสูง ถ้าไม่อยากรอนานให้ไปก่อนหรือหลังช่วงพีค ทิป: พอมาถึงให้ลงชื่อบนคิว Catch Table ทันที คิวเดินเร็วกว่าที่ประเมินไว้เล็กน้อย อาจเพราะเมนูเส้นทำให้โต๊ะหมุนเร็ว วิธีที่ดีคือให้หนึ่งคนลงคิวก่อน อีกคนไปหาที่จอดรถ

ครั้งนี้คุณแม่เดินไปเข้าคิวก่อน แต่ฉันมาช้าไปหน่อย ตอนถึงคิวของเราก็เลยมาถึงแล้ว อย่างไรก็ตาม ทางร้านจะไม่ให้เข้า ถ้าคนในกลุ่มยังมาไม่ครบ ดังนั้นควรรออยู่ใกล้ ๆ กันให้ครบก่อนค่อยเข้าไป พอเราถูกขยับไปท้ายแถวก็ยังเดินต่อค่อนข้างเร็ว เลยได้กินแบบไม่สายเกินไป

มีที่นั่งด้านในมากกว่าที่คิด ไม่ต้องตกใจถ้าคิวดูยาว เพราะโต๊ะหมุนเวียนค่อนข้างสม่ำเสมอ แต่อาหารใช้เวลาทำออกมานิดหนึ่ง

mul milmyeon แบบพิเศษ bibim milmyeon x 2 wang mandu

ปริมาณ milmyeon ที่นี่รู้สึกค่อนข้างน้อย ถ้ากินเยอะ ขนาด extra-large น่าจะปลอดภัยกว่า เราเลยสั่ง mandu เพิ่มให้พอดีกับจำนวนคน

ชามด้านบนคือ mul milmyeon ขนาดพิเศษ รู้สึกว่ามีเส้นมากกว่าขนาดปกติประมาณสองในสาม ถ้าปกติคุณกินเยอะ ขนาดนี้น่าจะกำลังดี โดยเฉพาะถ้าไม่ได้สั่ง mandu หรือเครื่องเคียงเพิ่ม ขนาดปกติค่อนข้างเล็ก

bibim milmyeon จะมีน้ำซุปเย็นแบบ slushy วางมาให้ด้านข้าง พอโนดเดิลมา กลิ่นน้ำมันงาคั่วขึ้นชัดมาก รสอูมามิทำได้ดี และมีโทนสมุนไพรอ่อน ๆ เป็นรส milmyeon แบบที่ฉันชอบ เส้น ไข่ jidan เครื่องปรุง และแตงกวาเข้ากันดีมาก อร่อยจนรู้สึกว่าไม่ต้องไปถึง Gyeongsang-do เพื่อกิน milmyeon ก็ได้

wang mandu ไม่ได้ดูเหมือนทำมือสำหรับฉัน แต่ก็ใช้ได้ดีเป็นเมนูเคียงคนละ 1 ลูก เสิร์ฟมาร้อน ๆ แบบนึ่ง เลยอร่อยดี

ฉันเติมน้ำซุปเพิ่มเล็กน้อยให้ bibim milmyeon แล้วคลุกเข้าด้วยกัน สำหรับฉัน mul milmyeon จะมีกลิ่นสมุนไพรเด่นกว่า ส่วน bibim milmyeon ให้ความรู้สึกใกล้กับ bibim naengmyeon มากกว่า แต่ไม่ว่าแบบไหนก็อร่อย ร้านนี้มักมีคิวในหน้าร้อน ดังนั้นเผื่อเวลาไปสักหน่อย #AnyangMilmyeon #AnyangBusanGayaMilmyeon #AnyangNaengmyeon #AnyangNaengmyeonRestaurant #AnyangMilmyeonRestaurant #GyeonggiMilmyeon #GunpoMilmyeon #BusanMilmyeon #GayaMilmyeon #AnyangLunchRecommendation #AnyangNoodleRecommendation