Uimat Malatang у станции Мёнхак в Аняне: обзор 24/7

После долгого перерыва мне снова довелось поесть малатан — и это место оказалось таким хорошим. Здесь чисто и вкусно — из тех мест, куда хочется вернуться уже после первого посещения.

Uimat Malatang находится в Аняне рядом со станцией Мёнхак, прямо напротив выхода 2. Поскольку ресторан относительно новый, внутри было исключительно чисто, а сотрудники оказались приветливыми. Выбирая место для малатанга, я обращаю внимание не только на вкус, но и на гигиену. Из всех ресторанов малатанга, где я побывал(а), этот оказался самым чистым. 📍 Часы работы Ресторан открыт 24 часа в сутки круглый год. Малатан здесь можно поесть даже глубокой ночью. 📍 Парковка Доступна поддержка парковки. Если воспользоваться парковкой в здании, ресторан предоставляет поддержку парковки на один час.

Похоже, здесь также действовала акция к открытию с раздачей авиабилетов на Чеджу. Выглядело так, будто приз получает каждый, а не победитель розыгрыша, поэтому при интересе стоит уточнить условия.

Внутри Uimat Malatang было безупречно чисто. Кухню хорошо видно из зала, и это сделало ресторан ещё более вызывающим доверие. Обеденная зона тоже оказалась просторной и чистой.

Посмотрите, как аккуратно организован бар самообслуживания. Там были основные ингредиенты, а ещё широкая стеклянная лапша Panda, которую мне давно хотелось попробовать.

Мы с другом, который любит овощи, выбрали совершенно разные ингредиенты. Его миска почти выглядела так, будто он пришёл на шабу-шабу, а моя безошибочно напоминала малатан. Наполнив миску, скажите владельцу, хотите ли вы малатан или мала сянго, а затем выберите уровень остроты.

Актуальные цены лучше проверять по ценовой табличке. В меню есть малатан, мала сянго, гобаожоу и жареный рис. Можно выбрать мягкий, обычный, острый или очень острый уровень.

Мы заказали: - малатан с уровнем остроты 1; - малатан с уровнем остроты 2; - небольшую порцию гобаожоу; - Coke Zero.

Мы заказали два разных уровня остроты, чтобы сравнить их на фотографиях. А гобаожоу был просто необходим.

Напитков было много: безалкогольные и китайские напитки, пиво и соджу. Мы заказали газировку и после заказа могли самостоятельно взять её.

Здесь были разные соусы и данмудзи — жёлтая маринованная редька, — поэтому соус можно смешать по своему вкусу. В Uimat Malatang также предлагают безлимитный рис. Мы пришли примерно в обеденное время, и там был свежесваренный белый рис. Хотелось взять его позже, если я всё ещё буду голоден(на), но блюдо настолько меня насытило, что я уже не смог(ла).

Наконец принесли наш малатан. Уровень 1 находится сверху, а уровень 2 — снизу. По цвету они почти не отличались, но вкус заметно различался. У уровня 1 была более насыщенная, но мягкая острота, а уровень 2 давал явно острый вкус. Мала-аромат был немного сильнее, чем в других местах, где я пробовал(а) малатан, и мне это очень понравилось. Я не люблю малатан со слишком выраженным корейским оттенком.

Как же аппетитно это выглядит. Бульон был действительно превосходным, а кукурузная лапша приготовлена идеально. Пока я с аппетитом ел(а) лапшу, быстро насытился(лась), поэтому рис попробовать не смог(ла). Но даже одного малатанга хватило, чтобы обед получился очень сытным и удачным.

А гобаожоу — разве здесь может быть что-то невкусное? Мне удалось мельком заглянуть на кухню и увидеть, как его обваливают в тесте и жарят. Кусочки были настолько одинаковыми, что сначала я подумал(а), не заготовлены ли они заранее. Текстура была упругой, с ореховым оттенком, как у свинины в кисло-сладком соусе с клейким рисом, и без неприятного мясного запаха. Чередовать кусочки малатанга и гобаожоу было невероятно вкусно.

Цвет выглядит невероятно. После выпивки накануне хотелось привести желудок в порядок — и малатан отлично справился с этой задачей. Если вы ищете хороший ресторан малатанга рядом со станцией Мёнхак, попробуйте это место. Было действительно вкусно. #РестораныУСтанцииМёнхак #ЕдаВАняне #МалатанВАняне #РестораныУниверситетаЁнсон #ЕдаУСтанцииМёнхак #РестораныАняна #РекомендацияМалатангаАнян