Ulasan Pub Kushikatsu Kuma di Stesen Pyeongchon

Hai! Hari ini saya singgah ke sebuah tempat kushikatsu berhampiran Stesen Pyeongchon. Kushikatsu Kuma nampaknya memang sangat popular kebelakangan ini. Kali terakhir saya datang, tempat duduk sudah penuh dan saya tak dapat makan, tetapi lawatan kali ini tempat duduk luar pun penuh lagi, dan kumpulan empat orang sedang menunggu. Oleh sebab kami hanya berdua, kebetulan ada satu tempat duduk kaunter yang masih kosong, jadi kami dapat duduk terus.

Lokasinya kira-kira 2 minit berjalan kaki dari Pintu Keluar 2 Stesen Pyeongchon. Sebab dekat dengan stesen, memang mudah untuk dikunjungi. Saya tak jumpa waktu operasi yang disenaraikan, tetapi semasa saya lalu sebelum ini, nampaknya ia buka sekitar 18:00. Saya dengar ia tutup pada 01:00, walaupun mungkin tutup lebih awal jika bahan-bahan sudah habis.

Untuk snek asas, mereka hidangkan kubis bersama sos. Bila kubis itu dicelup ke dalam sos, rasanya agak luar biasa dalam cara yang baik dan sedap. Kami pesan satu bir draf sejuk dan satu soju.

Menu juga ada set lidi campur, jadi kami hampir saja pesan terus satu set, tetapi akhirnya kami pilih hanya item yang kami mahu. *Untuk pesanan item tunggal: minimum 3 keping untuk seorang, 6 keping untuk dua orang, dan 9 keping untuk tiga orang.*

Lada shishito, cili Cheongyang, daging lembu, tonkatsu, udang, kentang, keju bawang putih tebasaki bir draf, soju

Mungkin sebab kami datang pada hari yang tempatnya penuh dan ada orang menunggu, makanan keluar agak lambat sedikit. Namun kami ada bir dan kubis, jadi masih boleh tahan. Pemiliknya sangat baik hati, jadi walaupun menunggu agak lama, tetap rasa seronok makan di sini. Saya pesan tebasaki kerana ulasan lain kata itu menu wajib cuba, dan setakat ini itulah tebasaki paling sedap yang pernah saya makan. Perisanya kaya, beraroma kacang, masin, dan memang sangat sedap.

Kemudian kushikatsu yang kami pesan pun keluar. Bila kami rasa satu demi satu, setiap jenis memang sedap. Pemilik semasa kami pesan memberitahu bahawa cili Cheongyang sangat pedas. Saya suka makanan pedas, jadi saya kata tak mengapa, tetapi memang sangat, sangat pedas. Hampir terasa sakit, jadi pesanlah hanya jika anda benar-benar tahan pedas. Bila saya makan sedikit-sedikit di antara potongan gorengan yang lebih kaya rasanya, rasanya agak sesuai juga.

Bahagian dalamnya montok dan penuh, jadi memang sangat sedap. Item goreng yang ada keju terutamanya memang sedap. Saya datang kerana tempat ini sangat popular kebelakangan ini, dan sekarang saya faham kenapa. Bila saya mahu snek minum yang ringkas berhampiran Stesen Pyeongchon, memang tiada tempat yang sama seperti Kushikatsu Kuma.

Satu perkara yang baik tentang tempat duduk kaunter: anda dapat melihat figurine yang comel, jadi memang terasa sedikit seperti berada di Jepun. Kedainya agak kecil, jadi bukanlah tempat yang sunyi. Mungkin sebab itu juga, duduk di kaunter sebenarnya lebih mudah untuk berbual.

Menjelang akhir hidangan, mereka beri kami satu lagi kushikatsu sebagai item layanan. Saya tak pasti sama ada mereka tak beritahu apa itu, atau saya sendiri tak dengar, jadi kami makan sambil tertanya-tanya apa hidangan itu. Rupanya ia pisang goreng. Rasanya menarik, tetapi bukanlah benar-benar selera saya, jadi saya beri kepada kawan saya. Pemiliknya sangat baik hati, sangat-sangat baik hati, benar-benar luar biasa baik hati, yang memang saya suka. Lain kali, saya mahu datang pada hari bekerja yang lebih tenang.