Golmok Sikdang di Taean Anmyeondo: Dakgaejang Dekat Pelabuhan

Hai! Hari ini saya nak perkenalkan satu tempat dakgaejang yang saya cuba di Taean. Kami perlu menaiki bot untuk memancing sotong dan webfoot octopus, jadi sambil cari tempat makan tengah hari sebelum bertolak, kami jumpa Golmok Sikdang (골목식당) di Taean. Saya singgah kerana dengar tempat ini memang jadi kegemaran penduduk setempat.

📍 Waktu Dalam sumber tiada maklumat waktu rasmi yang berasingan, tetapi restoran ini disebut tutup pukul 2 petang pada Isnin. Saya datang sekitar 11 pagi pada Ahad dan boleh terus makan. 📍 Parking Saya parkir di tepi jalan di hadapan restoran. Lokasinya memang di lorong, tetapi jalan di depannya agak luas dan ada orang lain juga parkir di situ. Tiada tempat letak kereta awam berdekatan.

Saya mungkin terlalu lapar, sampai gambar luar pun tak sempat ambil. Saya terus masuk dan dipersilakan duduk. Tapi kemudian—semua meja memang sudah siap terhidang. Mula-mula saya sangka itu tempat duduk tempahan, tetapi bila tengok sekeliling, semua meja memang disiapkan begitu. Saya rasa mungkin sebab pemiliknya urus sendiri dan menyediakan meja lebih awal. Lauk banchan pula semuanya sedap dan berperisa.

Dakgaejang

Saya memang perlukan sedikit kelegaan selepas mabuk, dan saya pula tak ada masa untuk tunggu hidangan berkuah yang perlu lama. Jadi saya tak ambil menu lain. Oleh sebab tempat ini terkenal dengan dakgaejang, saya pesan itu untuk makan ringkas bersama lauk banchan.

Suasana restoran ini macam restoran desa lama yang hangat. Sudah lama saya tak duduk di meja tempat duduk lantai. Pinggan kecil, garam, lada, tisu basah dan barang serupa diletakkan di tepi meja, jadi memang selesa kerana saya tak perlu panggil pemilik satu per satu untuk semua benda.

Dakgaejang itu keluar dalam masa kurang 10 minit selepas dipesan. Saya terkejut sebab saiz bahagiannya lebih besar daripada yang saya jangka. Isinya banyak dengan pelbagai sayur, cendawan, ayam, telur dan banyak lagi.

Kuahnya bersih, dan bahan-bahannya juga banyak, jadi memang sesuai untuk hilangkan rasa mabuk. Ia juga bagus untuk kenyangkan perut sebelum naik bot. Ulasan lain kata rasanya sedap tanpa terlalu kuat, dan saya pun setuju ia tidak terlalu kuat, walaupun saya masih dapat rasa sedikit perisa perapan. Namun begitu, saya rasa saya dapat makan yang sedap dan memuaskan.

...