明学駅近くのBueongi Shabu Shabuで家族ランチレビュー

こんにちは、イッチンネです。今日は明学駅近くのしゃぶしゃぶ店に行ってきました。以前も来たことがあり、コングクスがおいしかったのを覚えていたので、約2週間ぶりに家族を連れて再訪しました。

Bueongi Shabu Shabuは、明学駅前の大通りから少し入った場所にあります。駐車は少ししづらいですが、目の前のアートセンターに停められます。有料で、私は約1時間30分で約1,800ウォンでした。

安養市の地元の方なら知っているかもしれません。釜山ガヤミルミョンの建物2階にあります。毎週日曜日は休みなので、行く前に覚えておくといいです。明学駅の配達対応店でもあります。

3人で行ったのに、なぜか4品頼んでしまいました。

プレーンしゃぶしゃぶ 辛しゃぶしゃぶ 韓国産大豆100%のコングクス ピリ辛で酸味のある青陽唐辛子入り冷そば

両親はしゃぶしゃぶ、私はコングクスを食べました。しゃぶしゃぶがほぼ食べ終わるころ、父が冷そばも1品試そうと言ったので、追加しました。

店内はわりと広くて清潔でした。しゃぶしゃぶは1人前ずつ提供されるので、各席にIHコンロがありました。窓側席は一人で食べるのにちょうどよさそうでした。ひとりで食事することが多い私としては、とても気に入りました。

しゃぶしゃぶ以外にも、すき焼き、ベトナム春巻き、麺類、うどんなど、メニューがいろいろありました。ランチにちょうどいい感じでした。

最初に出てきたのはプレーンしゃぶしゃぶでした。スープはおかわりできて、野菜も肉もかなりたっぷりでした。

こちらは辛しゃぶしゃぶで、赤いスープにキリッとした辛さがありました。母はプレーン派、私は辛いほうが好きでした。どちらもおいしかったので、好みに合わせて注文するのがよさそうです。

野菜、きのこ、餃子、揚げ豆腐、かぼちゃなど、具材も豊富でした。3種類のたれもあって、最後まで飽きずに食べられました。

コングクスは薄い豆乳ではなく、豆を挽いて作っているので、豆スープがとても濃厚でした。水っぽさがなく、少しとろみがあります。店主さんは看板メニューのように力を入れた一品だと話していましたし、この夏はこれだけを食べにあと2〜3回は来そうです。その日はコングクス目当てで来ましたが、食べれば納得です。

最後の一口は、みんなで冷そばを少しずつ食べました。スープの味わいがとても深かったです。青陽唐辛子が入っているせいか、わさびは最初から付いていませんでした。追加でわさびをもらって一緒に食べたら、さらにおいしかったです。ランチに冷たい麺が欲しいときや、雨の日に安養でしゃぶしゃぶやすき焼きが食べたくなったときは、明学駅近くのBueongi Shabu Shabuをおすすめします。

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