安養中央市場のシンファ水産｜アサリスープ実食レビュー

こんにちは、イッチンネです。数日前、近所で友だちと軽く一杯飲み、ダンニダンギルで1軒目はしっかり楽しみました。2軒目に何を食べるか歩きながら迷っていたとき、サムドクバーベキューが頭に浮かび、中央市場通りへ向かいました。その途中でたまたま見つけたのがシンファ水産です。かなり「おいしい店」感があって、友だちと顔を見合わせて「ここにしよう」となり、そのまま待ち始めました。平日の夜8時半でも待ちがあったのは印象的でした。

このポチャ感と見た目なら、そりゃ惹かれます。2軒目だったので刺身は食べられず、ここはシンプルにアサリスープと、もう1本だけにしました。

ダンニダンギル側の中央市場入口の近くにあります。営業時間は15:00〜22:00。訪問時は22時閉店と言われましたが、食事中に22時を過ぎました。店主さんが来て、ゆっくり閉めるので先に会計だけお願いしますと言われ、少し食べてから出ました。ほかのテーブルを片づけながら、私たちが食べ続けられるようにしてくれたのがありがたかったです。

待機スペースにはこうしたヒーターがあり、毛布もいくつか用意されていました。市場の中なので完全な屋外ではありませんが、夜はやはり寒く、ヒーターのおかげで暖かく過ごせました。

メニューには刺身、アサリスープ、タコスープ、海鮮、焼き魚がありました。特に大きなブリは、量が多くてコスパがいいことで有名とのこと。隣のテーブルのブリを見ましたが、盛りがよくて本当においしそうでした。次は1軒目で来ようと心に決めて、今回はアサリスープを注文しました。

注文は伝票に直接書き込みます。お通し的な基本のおかずは、キュウリ、グリーンピース、ポンデギ、サラダでした。

さらに茶碗蒸しとコーンチーズまで出てきました。子どもも喜びそうな味で、かなり喜んで食べていました。茶碗蒸しはふわふわでやさしい味で、もう1つ頼みそうになるほどでした。

とにかくボリュームがすごいです。私たちはアサリスープだけを頼んだので、安養出身なのに、こんな海鮮店をなんでもっと早く知らなかったんだろうと思いました。

ぐつぐつ煮立っています。これは小サイズです。いろいろな種類のアサリが入っていて、器自体も大きいので、量は本当にたっぷり。これがいちばん小さいサイズとは思えませんでした。

中にはもやしもたくさん入っていて、小ぶりなアサリもたっぷり。スープはすっきりしつつ辛さもあり、飲んだあとの回復にちょうどいい味でした。

アサリがあまりに大きかったので、焼酎グラスと並べて比較写真を撮りました。

最初は1本だけ飲んで帰るつもりだったのに、気づけば2本目へ。もう1本いきそうでしたが、閉店時間になったのでそこでストップ。閉店時間がなければ、シンファ水産なら3本目まで行けた気がします。次回は絶対、大型のブリを食べにまた来ます。

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