شينهوا سي فود في سوق أنيانغ جونغانغ: شوربة المحار

مرحباً، هنا إيزنغني. قبل بضعة أيام التقيت بصديق في الحي لتناول مشروب خفيف، وبدأنا الجولة الأولى بشكل جيد في دانغنيدان-غيل. وبينما كنا نمشي ونفكر في ما نأكله في الجولة الثانية، خطر في بالي سامدوك باربكيو فاتجهنا إلى شارع سوق جونغانغ. وفي الطريق صادفنا شينهوا سي فود. كان لديه ذلك الإحساس القوي بمطعم جيد لدرجة أننا قلنا معاً: هيا نذهب إلى هنا وبدأنا الانتظار. كان الانتظار عند الساعة 8:30 مساءً في يوم من أيام الأسبوع لافتاً للغاية.

مع هذه الأجواء البوچا وهذا الشكل، كيف يمكن أن نقاوم؟ وبما أنه كان توقفنا الثاني، فلم نتمكن من تناول الساشيمي، فقررنا الاكتفاء بشوربة المحار وزجاجة واحدة إضافية فقط.

يقع قرب مدخل سوق جونغانغ من جهة دانغنيدان-غيل. ساعات العمل من 15:00 إلى 22:00. عندما زرناه قالوا إن الإغلاق عند العاشرة مساءً، لكن أثناء الأكل تجاوزت الساعة العاشرة. جاء المالك وقال إنهم سيغلقون بهدوء، لكنه طلب منا أن ندفع أولاً، فواصلنا الأكل قليلاً ثم غادرنا. كنت ممتناً لأنهم سمحوا لنا بالاستمرار في الأكل بينما كانوا ينظفون الطاولات الأخرى.

كانت منطقة الانتظار فيها مدفأة كهذه وعدة بطانيات. وبما أنها داخل السوق، فلم تكن في الهواء الطلق تماماً، لكن الليل كان بارداً، والمدفأة جعلت المكان دافئاً.

كانت القائمة تضم الساشيمي، وشوربة المحار، وشوربة الأخطبوط، والمأكولات البحرية، والسمك المشوي. وكان الهاماتشي الكبير مشهوراً هنا بشكل خاص لأنه يقدم قيمة جيدة مع حصص سخية. رأيت الهاماتشي على الطاولة المجاورة، وكان يبدو وفيراً ورائعاً. وعدت نفسي أن أعود في المرة القادمة للجولة الأولى، وطلبت شوربة المحار.

تكتب طلبك مباشرة على الفاتورة. ويقدمون الخيار، والبازلاء، وبوندغي، والسلطة كأطباق جانبية أساسية.

ثم جاءت أيضاً كاسترد البيض وكورن تشيز. وقد فرح بهما من يحبون الأذواق الطفولية وأكلوهما بشهية. كان كاسترد البيض منفوشاً وناعماً لدرجة أنني كدت أطلب واحداً إضافياً.

كان الكرم واضحاً جداً. لم نطلب سوى شوربة المحار، فتساءلت لماذا لم أكن أعرف من قبل عن مطعم للمأكولات البحرية مثل هذا، وأنا من أنيانغ.

يغلي على نار هادئة. هذه هي الحصة الصغيرة. كانت هناك أنواع كثيرة من المحار، وكانت الوعاء نفسه كبيراً، لذلك كانت الكمية كبيرة جداً. وكان من الصعب تصديق أن هذا هو أصغر حجم.

كان هناك الكثير من براعم الفاصوليا في الداخل، وكذلك الكثير من المحار الصغير. وكان المرق نظيفاً وحاراً بشكل بدا مثالياً للتعافي بعد الشرب.

كان المحار كبيراً جداً لدرجة أنني التقطت صورة مقارنة مع كأس سوجو.

في الأصل قلنا إننا سنكتفي بزجاجة واحدة ونغادر، لكننا انتهينا إلى زجاجتين. وكدنا نشرب واحدة إضافية، لكننا توقفنا لأن وقت الإغلاق قد حان. لولا وقت الإغلاق، أظن أن شينهوا سي فود كان سيقودنا بسهولة إلى ثلاث زجاجات. في المرة القادمة، سأعود بالتأكيد من أجل الهاماتشي الكبير.

إذا كنت تخطط لزيارة هذه المنطقة، احفظ هذه المراجعة، وقارن الأماكن القريبة على REVIEW IN KOREA، وتحقق من ساعات العمل والحجز ومواقف السيارات قبل الذهاب.