安養ホギェのヘダムチョンで味わうキングカルビタン

こんにちは、イッチンネです。今日はヘダムチョン シャブシャブ ホギェ店を訪れました。ヘダムチョンはしゃぶしゃぶで知られていますが、キングカルビタンも量が多くておいしいと聞いたので、しゃぶしゃぶはまた今度にしてカルビタンを選びました。

ヘダムチョン ホギェはホギェ交差点とホギェ市場の近くにあります。ピョンチョン・Irvine Firstの大通り向かいなので、すぐ見つけられます。営業時間は11:00〜21:00、ブレイクタイムは15:30〜16:30、ラストオーダーは20:00です。本文によると、建物1階には2〜3台ほど駐車できます。

ネイバーの領収書レビューイベントも行っていました。レビューを3件書くと、ブチェサル牛肉1人前とドリンク1杯がもらえるそうです。家族連れが多そうな雰囲気だったので、ベビーチェアが用意されていたのもよかったです。

滋養キングカルビタン、3人前。

単品で注文すると1人ずつ石鍋で出してくれますが、今回は3人前を注文したので大きな鍋で提供されました。ぐつぐつ煮立ったまま熱々で食べられてよかったです。

店内はとても広々しています。正面のレンガ壁が仕切りのようになっていて、その奥にも広いスペースがありました。家族の集まりや会食、グループ利用に向いていると感じました。

注文後におかずが出てきました。トッポッキとチャプチェまで付いていて、それだけでも満足感があります。温かい状態で出てきたので、さらにおいしく感じました。味付けトトリムクとサラダもよかったです。

おかずがもっと欲しければ、このコーナーから取ってきて大丈夫です。ご飯がおかわり自由なのも気に入りました。

このセルフバーはしゃぶしゃぶを注文したお客さん専用です。野菜の種類が多く、どれも新鮮そうで、清潔に保たれていました。

セルフバーをひと通り見たところで、ついにカルビタンが到着。出てきた瞬間に思わずわぁと言いたくなる一品でした。

滋養たっぷりの海鮮がぎっしり入っていました。エビは大きく、牛カルビもかなり大ぶりでした。量が多くて、まずは全部食べやすいように切るところから始めるほどでした。

本当に骨付きカルビがたくさんありました。鍋の中はもやし、春雨、きのこなどの具材でいっぱいでした。

スープは澄んでいて奥行きのある味で、店主が良い食材だけを使っていると言っていたのを思い出すような味わいでした。

カルビタンをご飯と一緒に食べたらもう十分お腹いっぱいでしたが、セルフバーのスジョンガを思い出して取ってきました。ヘダムチョンのスジョンガもとてもよかったです。濃厚でおいしくて、思わずもう一杯、さらに2杯目まで飲みました。

駐車は建物1階の路地から入ると中にスペースがあります。セダンは機械式駐車を使えますが、SUVは機械に入れないため、外の2〜3台分のスペースを利用してください。

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