ゴジンジョ ホギェ店｜肉とイカの実食レビュー

こんにちは、イジンネです。今日はホギェ交差点近くに新しくできた、肉とイカを一緒に楽しめるゴジンジョに行ってきました。本店はサンボンにあって、おいしいと知られているそうです。家の近くに新しいお店ができたので、行ってみないわけにはいきませんでした。

ここは以前、マモスの肉店があった場所でした。マモスもおいしかったので少し寂しかったのですが、新しいお店も気になって入ってみました。

最初におかずが出てきました。もやし、キムチ、にんにくは一緒に焼けるように別皿で出され、ほかにも漬物や塩辛など、肉によく合うおかずがありました。ムクの器はメニューにありましたが、開店したばかりだったからか、サービスで出してくれたようです。冷たくて、甘酸っぱくておいしかったです。

肉とイカのセットメニューもありましたが、私たちはそれぞれ単品で注文しました。サイドメニューのラインナップが気に入りました。ジャゲチとカニラーメンもかなり気になりました。

サムギョプサル3人前とバター味のイカを注文しました。イカは丸ごと1匹で出てきて、サムギョプサルは小さめの厚切りでした。

お客さんが多かったのに、店主の方が自ら来て焼いて切ってくれました。イカは食べたいタイミングでお願いすれば焼きに来てくれるそうで、最初は肉だけを焼きました。

肉にある程度火が通ったら、イカを焼きました。あらかじめ蒸してあるようで、両面をさっと焼くだけでいいと言われました。

イカを両面しっかり焼いたあと、バターソースに入れて網の上に置きました。少し煮たら、バター焼きイカの完成です。これが意外にも肉とよく合いました。次は辛い味も試してみたいです。

サイドメニューとしておにぎりとキムチチゲも注文しました。キムチチゲは辛くておいしかったです。おにぎりの中には漬物が入っていて、少し違う味わいで、それがまたよかったです。

チゲを食べながら、締めにご飯をもう1杯追加しました。ご飯をチゲに混ぜて、テンジャンスルバプのように煮込みました。アルミ鍋だったので、肉を食べ終わって網の上に置くと、ゆっくり煮えていきました。

豚の頬肉も1人前追加し、お酒は外せないのでソメクもいただきました。お肉は安めでしたが量はかなり少なく、特別お得には感じませんでした。それでも少量ずつ注文できるのはメリットだと思います。

新しくオープンしたということで行ってみましたが、肉とイカを一緒に食べるのは新鮮な組み合わせでした。ただ、店内はとても暑くて、食べながら汗をかいてしまいました。エアコンはついていたようですが、それでも暑すぎました。

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