安山のMafia Malatangレビュー｜マーラータン・麻辣香鍋・鍋包肉

この日は朝起きた時から麻辣系が食べたくて、いつものマーラータンではなく麻辣香鍋を試してみることにしました。行き先を決めたあと、安山のマーラータン店「Mafia Malatang」を訪れました。

お店は中央洞ロデオ通りにあり、アクセスも良好で、ソースでは駅から約5分とされています。営業時間は11:00〜03:00で、夜遅い飲みの締めにも使えそうです。

清潔なトングと器が用意されていて、セルフサービスバーでは髪の毛に気をつけるよう案内があったのも好印象でした。

麻辣香鍋を注文するので、まずは野菜を中心に、きのこをたっぷり入れました。

麺、うずらの卵、ソーセージなど、気になる具材がたくさんありました。大きなポイントは、肉に追加料金がかからず、野菜と同じように量って入れられること。作者も少し加えました。

中央洞にはマーラータン店がたくさんありますが、Mafia Malatangは肉と串に追加料金がかからない点が目立っていました。価格は、マーラータンが100gあたり1,900ウォン、麻辣香鍋が100gあたり3,000ウォンです。

もうひとつうれしかったのは、量る前に店主が具材の水気を切ってくれたこと。作者は、中央洞でマーラータンを食べるなら今後ここを選びたくなったと話しています。

ライスは食べ放題で、麻辣香鍋につけるためのソースもいろいろ用意されていました。セルフサービスバーも清潔で、安心感がありました。

座席スペースは広く、席数も多め。大きな窓があって、開放感のある空間でした。

いよいよ麻辣香鍋が到着。作者は初めて食べましたが、マーラータンよりもかなり濃くて、やみつきになる味だと感じたそうです。

小サイズの鍋包肉は、衣がカリッとしていて、甘じょっぱくて少し酸味のあるソースでした。作者は、麻辣と一緒に食べるなら鍋包肉は欠かせないと感じたようです。

麻辣香鍋には、いろいろな麺を入れるのを強くおすすめしています。ほとんどカリカリになるまで炒められていて、もちっとした食感とザクッとした食感が楽しめました。

店主はご飯と一緒に食べるのを勧めてくれましたが、作者は味の強さに夢中になってしまい、ご飯を取りに行く前に食べ切ってしまったそうです。

デザートとしてアイスクリームも用意されていました。作者はお腹いっぱいで食べられませんでしたが、デザートがあるのはうれしいポイントでした。ゴジャン洞でマーラータンを食べるなら、Mafia Malatangがおすすめだとしています。