Ulasan Anyangjip di Sundae Gopchang Alley

Halo, ini Ijjingne. Hari ini saya pergi ke salah satu tempat makan andalan Anyang, yaitu Sundae Gopchang Alley. Dulu waktu kecil saya sering ke sana, dan setelah tiba-tiba ingin makan lagi, saya datang bersama keluarga.

Jam buka: 10.00–23.00 Tutup: Selasa pertama dan ketiga setiap bulan, serta Rabu kedua dan keempat. Begitu masuk ke gang, banyak restoran sundae gopchang berjajar di kedua sisi. Sebagai orang asli Anyang, pilihan saya adalah Anyangjip. Saya benar-benar cuma ke sini, bukan yang lain.

Mereka memasak di area pintu masuk, jadi aromanya benar-benar tidak bisa diabaikan. Saat itu semuanya sedang ditumis dengan banyak bahan, dan sentuhan memasak pemiliknya terlihat sangat bagus.

Di dalam ada banyak meja, tetapi saat jam ramai mungkin harus menunggu. Saya datang sekitar pukul 18.00, dan sekitar 18.30 sudah penuh. Walaupun semua restoran di sekitarnya juga menjual sundae gopchang, hanya Anyangjip yang penuh.

Saya suka versi berbumbu, jadi saya memesan tiga porsi tumis berbumbu. Lain kali saya ingin mencoba baeksundae juga.

Di Anyang Sundae Gopchang Alley, setiap tempat memberi satu minuman gratis. Saya sudah mencoba sekitar tujuh tempat sebelumnya, dan kebanyakan memberi minuman seperti rasa nanas, tetapi Anyangjip memberi Pepsi-Cola. Mereka juga mengeluarkan daun perilla segar secara terpisah supaya Anda bisa membungkus tumisannya saat disajikan. Di tempat lain tidak memberi itu, dan sebagai pecinta daun perilla, itulah alasan saya akhirnya memilih Anyangjip.

Mereka menumisnya langsung setelah Anda memesan, dan tampilannya luar biasa. Porsinya besar sejak awal, dengan banyak sundae dan gopchang. Kalau mau, Anda juga bisa minta hanya sundae atau hanya gopchang.

Wajan panas, jadi saat disajikan mereka memasang pelindung pegangan.

Sundae gopchang-nya sudah matang sepenuhnya, jadi Anda hanya perlu menjaga api kecil dan langsung makan. Ini tempat gopchang Anyang yang bisa diandalkan.

Sundae, gopchang, dan mi kacanya banyak sekali. Kombinasinya enak sekali.

Satu tips yang berguna: kalau Anda terus makan dengan api kecil seperti saat disajikan, bagian tengah bisa lengket karena mi kaca. Kosongkan sedikit bagian tengah dan geser makanannya ke tepi seperti bentuk cincin. Dengan begitu, makanan tidak menempel dan tetap hangat sampai habis.

Segelas makgeolli wajib ada. Menurut saya, tumis sundae gopchang paling cocok dipasangkan dengan makgeolli.

Nasi goreng di akhir itu wajib, jadi pastikan untuk memesannya. Nasi gorengnya enak sekali, dan satu porsi saja sudah cukup. Saya sangat merekomendasikan tempat gopchang Anyang ini. Tagar: #AnyangGopchang #AnyangGopchangAlley #AnyangCentralMarket #AnyangSundaeGopchangAlley #Anyangjip #AnyangRestaurant