Palesiens बेक्ड ब्री / डाइट नाइट स्नैक, वाइन स्नैक और ब्री चीज़ की सिफारिश

नमस्ते, मैं Izzingne हूं आज मैंने घर पर आसानी से बनाने लायक बेक्ड ब्री, जो वाइन स्नैक के रूप में मशहूर है, बनाया! यह वाइन के साथ सच में बहुत अच्छा लगा और रात में कुछ खाने का मन हो लेकिन भारी नाइट स्नैक बोझिल लगे, तो हल्का खाने के लिए बिल्कुल सही था!

मैंने जिस ब्री चीज़ का इस्तेमाल किया वह 'Cheese Party Les Deux Palesiens Brie' है मैंने रिव्यू देखे थे कि यह वैल्यू फॉर मनी है और इसका हल्का नमकीन स्वाद दूसरे ब्री चीज़ से बेहतर है, इसलिए मैंने इसे खरीदा! सुनने के मुताबिक ही यह स्वादिष्ट था; मेरे लिए नमक ठीक था और अच्छा लगा

डिब्बा खोलने पर यह कैन की तरह सील होता है! कैन खोलने के बाद, एल्युमिनियम फॉइल में अच्छी तरह लिपटा ब्री चीज़ निकलता है>< खुशबू से ही नट्टी लगता हैhehe

ताकि शहद अंदर अच्छी तरह समा जाए, मैंने पास-पास चाकू से चीरे लगाए यह चिपका नहीं और उम्मीद से ज्यादा आसानी से कट गया अपनी पसंद के अनुसार शहद लगाएँ (मैंने तो काफी ज्यादा डाल दियाhaha)

मैंने 3 तरह के नट्स डाले: अखरोट, कद्दू के बीज, बादाम कद्दू के बीजों की वजह से रंग सुंदर हो गयाhehe

जब मैंने इन्हें धीरे-धीरे छिड़का, तो ये बार-बार नीचे गिरते रहे, इसलिए मैंने एक-एक करके दबाकर लगा दियाhaha

ऊपर खूब सारे नट्स रखे और ऊपर से शहद की एक पतली परत फिर से डाली क्योंकि मैं इसे एयर फ्रायर में पकाने वाली थी, पहले से 170°C पर लगभग 5 मिनट प्रीहीट कर लिया था

सावधानी से, बड़े प्यार से अंदर रखा और मैंने 170°C पर लगभग 10 मिनट बेक किया! हर घर के एयर फ्रायर की क्षमता अलग होती है, इसलिए रंग देखते रहें और जब ठीक से सुनहरा हो जाए तो निकाल लें

नट्स कितने अच्छे सुनहरे भुन गए, है न~ चीज़ भी पूरी तरह नहीं पिघला बाहर से उसने आकार बनाए रखा और अंदर से हल्का नरम हो गया! बहुत ज्यादा पिघल जाए तो खाने में असुविधा होती है, इसलिए मुझे लगता है इतना ही बिल्कुल सही है~!

संयोग से घर में गिफ्ट में मिली वाइन भी थी और हल्का डिनर खाने के बाद थोड़ी भूख लगी थी, तभी मैंने यह बेक्ड ब्री बनाया! रेड वाइन के साथ यह एकदम परफेक्ट था फोटो में दिखी वाइन की जानकारी है { Bread & Butter Pinot Noir 2021 } इसमें ठीक-ठाक कड़वाहट और मिठास भी थी, इसलिए इसका स्वाद ऐसा था जिसे लेकर पसंद-नापसंद बहुत नहीं होगी अम्लता कम थी और अंत के स्वाद में हल्की बटर जैसी खुशबू ऊपर आती लगी ! अगर घर में ब्री चीज़, पसंदीदा नट्स और शहद ही हों, तो इसे सच में बहुत आसानी से बना सकते हैं, एक शानदार दिखने वाले वाइन स्नैक के रूप में मैं बहुत सिफारिश करती हूं!! उस दिन के बाद मैंने इसे कई बार और बनाकर खायाhaha . . .

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