Gunpo Sanbon ; Eollungmal Sikdang | Spécialiste du sukiyaki, repas japonais encore meilleur grâce à l'accueil

Bonjour, aujourd'hui je suis allée à Eollungmal Sikdang, situé dans le quartier commerçant central de Sanbon~! Comme j'y suis allée à l'heure du déjeuner je devais faire vite, mais les plats sont sortis rapidement et surtout ils étaient très aimables j'ai donc passé un repas très agréable :)

En montant au 2e étage du bâtiment, on le trouve tout de suite ! Il y a souvent de l'attente ici il y avait donc des chaises d'attente et une liste d'attente Il y avait aussi une place près de la fenêtre où manger seul semblait tout à fait possible 👍

Le menu est simple avec 6 plats au total !

usamgyeop sukiyaki (ajout de nouilles udon) yukhoe rice bowl, bol de riz au boeuf cru assaisonné

J'y suis allée avec une collègue enseignante, moi j'ai pris le sukiyaki et la prof a pris le yukhoe rice bowl ! Nous avons participé à l'événement de review du reçu et avons aussi reçu un grapefruit ade ! J'avais envie d'une boisson, donc c'était parfait 🤗

J'ai vu un joli passage relié à la cuisine, alors je l'ai pris en photo Le papier peint avait aussi une impression douce et chaleureuse..~ Par attention pour les clients venant avec des bébés ils avaient aussi prévu une chaise bébé, très bien !

Avant l'arrivée du repas, ils ont installé la table de base Comme j'avais commandé le sukiyaki, ils m'ont donné un oeuf cru et une louche, et pour la prof, comme c'était un yukhoe rice bowl, ils ont donné une sauce à mélanger~,~ Nous avions décidé de partager ensemble alors nous avons ajouté un oeuf cru (1,000 won)

Ils ont d'abord servi le sukiyaki, et pour une portion cette quantité de légumes est-elle réelle,,! Dans les autres restaurants de shabu-shabu ou de hot pot je n'avais jamais vu une telle quantité pour une portion Dès son arrivée, c'était une quantité qui faisait ouvrir grand la bouche ! Il y avait aussi beaucoup d'usamgyeop c'était donc bien pour partager, haha

Pendant que les légumes réduisaient et bouillaient en faisant des bulles le bouillon était très rafraîchissant et léger Notre prof avait bu la veille et souffrait un peu mais elle a dit avoir calmé sa gueule de bois avec ce bouillon.. lol Prendre ainsi légumes, champignons et viande en une bouchée avec les baguettes les tremper profondément dans l'oeuf puis tout de suite une cuillère de bouillon ! Que dire de plus, c'est juste incroyablement bon.

Le yukhoe rice bowl commandé par notre prof ! Une moitié d'avocat entière y entre, snif snif C'est une combinaison qui rend les femmes folles Quand on perce le jaune et qu'on mélange bien le goût accroche délicieusement en bouche Le riz arrive déjà assaisonné, et s'il en manque ils donnent une sauce pour en ajouter.. nous n'en avons pas eu besoin. L'assaisonnement était juste parfait, lol

Et moi, j'aime les noix quand on mâche, les noix apportent discrètement de petites touches de goût noisetté, donc c'était pile dans mes goûts 😂

Au moment où nous mangions avec grand plaisir l'ajout d'udon commandé est arrivé, nous l'avons donc mis tout de suite et nous avons aussi vidé un bol d'udon, haha Pour ceux qui veulent des nouilles udon commandez-les dès la première commande car elles arrivent déjà cuites et cela prend un peu de temps Comme elles sont arrivées après avoir mangé un peu de légumes et de viande, j'ai même trouvé ça mieux, lol haha

Le grapefruit ade reçu en service 🍊 Il n'était pas trop sucré et la carbonatation éclatait bien En le buvant à la fin, c'était très rafraîchissant La phrase disant que le dessert, c'est le fruit, est vraiment juste, lol

Comme c'est situé dans le quartier commerçant central de Sanbon ceux qui sont près d'ici devraient y passer au moins une fois..! La maison mère se trouve à Daengnidan-gil, à Anyang Quand j'habitais à Anyang, j'y attendais une heure à chaque fois et j'en gardais le souvenir d'un bon repas, donc j'ai voulu visiter celui-ci 📍Notez qu'il y a souvent de l'attente ici . . .

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