Cheongnyeon Dabang Pyeongchon : Garlic Pong Dak tteokbokki

Bonjour ! Aujourd’hui, j’ai visité Cheongnyeon Dabang, mon adresse tteokbokki préférée. J’avais entendu qu’un nouveau menu venait de sortir chez Cheongnyeon Dabang, alors j’y suis allé tout de suite pour le goûter.

L’adresse se trouve à l’intersection de la station Pyeongchon. Le plus rapide est de sortir par la sortie 3 de la station Pyeongchon. En faisant le tour par l’arrière du Geumgang Smart Building, on la trouve rapidement. Horaires : 11:00–22:00 Fermé tous les dimanches.

Avant même d’entrer, les jeux ont attiré mon attention. On aurait dit que le propriétaire avait préparé de simples jeux de société pour que les clients puissent jouer en attendant leur tteokbokki. Ils devaient aussi être amusants avec des boissons, et il y avait même un jeu du détecteur de mensonges. J’en ai pris un en entrant et j’ai joué en attendant les plats, donc le temps est passé vite.

La succursale Cheongnyeon Dabang de la station Pyeongchon proposait aussi plusieurs événements et réductions. - Visite à l’ouverture : si vous réservez pour 11:00 et venez, vous recevez des chalsundae offerts. - Coupon d’anniversaire : frites butter garlic offertes. - Événement de réduction poulet + deux bières pression : 20 000 won.

En regardant le menu, je me suis souvenu que le tteokbokki au brisket de bœuf semblait autrefois être le plat phare ici, mais maintenant il y a tellement de nouveautés. Il y avait même des options de donkatsu, presque comme dans un restaurant spécialisé dans le porc pané. Le menu indiquait qu’ils utilisent une longe de porc fraîche préparée à la main, ce qui donnait encore plus envie. Le nouvel article qui m’intriguait le plus était le Garlic Pong Dak, alors je l’ai commandé. Il contient des cuisses de poulet et de l’ail entier frit dans le tteokbokki. Franchement, cette combinaison semble déjà impossible à ne pas aimer.

Ce que j’ai commandé : - Garlic Pong Dak tteokbokki, à la carte - Frites butter garlic - Deux raviolis frits - Chamisul

Si vous prenez le menu set, il comprend tteokbokki + frites butter garlic + ade. Mais aujourd’hui je venais pour du tteokbokki avec soju, alors j’ai laissé le set de côté et j’ai commandé le tteokbokki à la carte.

C’était un soir de semaine, mais l’endroit était plein. Je pensais que les plats mettraient du temps à arriver, mais ils sont arrivés plus vite que prévu, ce qui était super. On voyait vraiment que le propriétaire s’activait avec rapidité et efficacité.

Le tteokbokki est arrivé en premier. Il y avait une belle quantité de viande de cuisse de poulet, et cela ressemblait exactement à la photo du menu, ce qui le rendait encore plus appétissant. Il y avait un nid de lamelles d’oignon vert avec beaucoup d’ail entier, et quand j’ai tout trempé dans le bouillon puis mangé avec le tteokbokki, c’était vraiment délicieux.

Peu importe le tteokbokki que vous commandez chez Cheongnyeon Dabang, les frites butter garlic sont vraiment à manger avec. Comme prévu, la sauce était sucrée-salée et se mariait bien avec le tteokbokki. Pour être honnête, je vais chez Cheongnyeon Dabang pour ces frites.

Mettez les lamelles d’oignon vert et l’ail entier sur la viande de cuisse de poulet, puis mangez le tout avec le tteokbokki moelleux : c’est le bonheur absolu. Comme c’est du poulet 100 % cuisse, c’était tendre et fondant en bouche. L’accord avec l’ail était aussi excellent.

Cheongnyeon Dabang est connu pour ses longs gâteaux de riz. Si vous voulez les manger plus confortablement, vous pouvez les couper ; si vous voulez les apprécier longs, vous pouvez les manger tels quels. Comme je mangeais tranquillement avec des boissons, j’ai coupé les miens en morceaux plus faciles à manger.

Comment résister à cet aspect ? Pour info, il existe des versions nature et épicée. Même la version nature était modérément épicée. Je supporte d’habitude bien le piment, mais là j’ai quand même trouvé ça assez épicé. La portion était juste bien pour deux personnes avec les frites. J’aurais dû terminer avec du riz sauté, mais au moment où j’ai commandé, ils venaient de manquer de riz. Ils ont dit qu’il faudrait environ 20 minutes pour en cuire une nouvelle fournée, alors j’ai laissé tomber le riz sauté. Mais honnêtement, si j’en avais mangé en plus, je pense que j’aurais été complètement rassasié.

J’ai passé un repas très satisfaisant en testant le nouveau menu à la succursale Cheongnyeon Dabang de la station Pyeongchon. J’y allais souvent près de l’école quand j’étais étudiant à l’université, donc y retourner m’a rappelé de bons souvenirs. J’y retournerai sans aucun doute. #PyeongchonTteokbokki #PyeongchonStationTteokbokki #CheongnyeonDabangNewMenu #CheongnyeonDabang #PyeongchonDonkatsu #PyeongchonTteokbokkiRecommendation #ChickenTteokbokki #PyeongchonChickenTteokbokki #PyeongchonStationGroupMeal #PyeongchonRestaurant #PyeongchonDrinks #PyeongchonDonkatsu

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