Unchilgisam Itaewon: nakgopsae y pocha, reseña propia

¡Hola! Fui a Itaewon con un amigo por primera vez en bastante tiempo. Estábamos pensando qué bar probar y, en vez de quedarnos en la calle principal junto al hotel, cruzamos a una calle más pequeña llena de bares bonitos. Queríamos elegir un sitio que ninguno de los dos hubiera probado antes. Entonces pasamos por Unchilgisam y el ambiente nos dio enseguida esa sensación de “aquí seguro se come bien”. Dijimos: “¿Qué tal aquí? ¿Entramos?” y pasamos directamente. Por suerte, estaba tan rico que terminamos abriendo tres o cuatro botellas de soju... Aquí va la reseña. 😆

La ubicación está cerca de la salida 4 de la estación de Itaewon. Creo que queda por Itaewon Quinon-gil. 📍 Horario 17:00–01:00 Último pedido: 00:00 Viernes y sábado: hasta las 03:00 Último pedido: 02:00 📍 Parking No hay parking disponible. Es más cómodo usar un aparcamiento público cercano.

Entré porque el ambiente de la primera planta se veía bien, pero la primera planta estaba llena. Creo que fuimos un viernes un poco después de las 20:00, y había bastante gente. Nos llevaron a la segunda planta, donde también había una mesa para grupos. De verdad se sentía como un sitio popular. El ambiente de la primera y la segunda planta era parecido. En la pared había una frase: “La vida es 70 % suerte y 30 % habilidad; la proporción es 70 % cerveza y 30 % soju”. Totalmente de acuerdo.

Nakgopsae Udon de pocha

Pedimos el plato principal de Unchilgisam: nakgopsae. Había un pulpo entero en la olla. Mientras comíamos, noté que los trozos de makchang eran grandes y carnosos, y que los camarones eran más grandes que los de cóctel.

En cuanto vi el nakgopsae, me puse un delantal. 👸

Para el nakgopsae, encienden el fuego y el dueño vuelve un poco después para cortar y preparar el pulpo. Cuando el hervor bajó y parecía cocinado, creo que volvió otra vez para avisarnos de que ya estaba listo para comer. El nakgopsae con soju es lo mejor. El caldo tenía un toque parecido a salsa de tteokbokki, pero más intenso, con un sabor marino añadido. También me gustó que hubiera más fideos de vidrio de lo que esperaba. A mi amigo y a mí nos encantan los fideos de vidrio, así que fuimos a por ellos con ganas.

Y aquí había un detalle muy bonito. Pedí toallitas húmedas, y las toallitas parecían talismanes. Eran tan monas que casi daba pena usarlas. Las toallitas húmedas y el delantal encajaban perfectamente con el concepto del nombre del local. Me encantan estos pequeños detalles. Tener suerte de verdad es lo mejor, ¿no?

Y, por supuesto, un lugar así se sentiría incompleto sin un evento de ruleta. En vez de tocarnos un snack o una cerveza, nos tocó soju. Como de todos modos pensábamos pedir una botella más, los dos gritamos cuando salió soju. El dueño fue considerado y dijo que nos lo daría después de que termináramos lo que ya teníamos, así que pudimos relajarnos y seguir conversando hasta entonces.

Estábamos bebiendo muy a gusto y, como recibimos un soju de cortesía, decidimos pedir un poco más de comida y elegimos udon. Quizá por ser Itaewon, había muchísimos visitantes extranjeros. Excepto nuestra mesa en la segunda planta, casi todos los demás parecían extranjeros.

Nuestro segundo anju fue udon de pocha. Había un eomuk en brocheta dentro del udon. El udon sabía exactamente como algo que comerías en una pocha. Lo acompañamos con otra botella o dos de soju y después nos fuimos a una segunda ronda... La comida estaba rica, así que perdimos la noción del tiempo mientras bebíamos. Si buscas un bar cerca de Itaewon, lo recomiendo totalmente. El nakgopsae no es un plato que vea en cualquier sitio, así que volver a comerlo después de tanto tiempo fue bastante satisfactorio. Quiero volver. . . . . #RestaurantesItaewon #BaresItaewon #NakgopsaeItaewon #RestaurantesYongsan #BaresYongsan #ComerEnYongsan #NakgopsaeYongsan #AnjuYongsan #AnjuItaewon #PochaItaewon #PojangmachaItaewon