Milch Yufuin: cheesecake y pudding al abrir el fin de semana

¡Hola! Hoy comparto uno de los mejores snacks que probé en Yufuin: el cheesecake y el pudding de Milch. Probé tanto el cheesecake como el pudding y, sinceramente, no pude elegir solo un favorito. Los dos estaban muy buenos. Esta también es una reseña de “opening run” de fin de semana, porque fui justo alrededor de la hora de apertura, así que aquí van los pequeños consejos que saqué de la visita.

Milch está en la calle principal Yunotsubo de Yufuin. El horario publicado es todos los días de 10:30 a 17:30. Fui un domingo alrededor de las 10:20 y ya había unos cinco grupos en la cola delante de mí.

En la publicación original también había adjuntado Google Maps. Abrieron justo a las 10:30. No hay espacio para comer dentro, así que la fila avanzaba bastante rápido porque todo el mundo pedía para llevar.

Mientras esperaba en la cola, no dejaba de pensar qué pedir y al final elegí el set de matcha. A mi madre y a mí nos gusta el matcha, y pedir solo el original me parecía un poco demasiado sencillo. Pero ese día el chocolate tampoco me llamaba mucho.

Parecía que los productos de matcha no llevaban mucho tiempo disponibles, porque había bastantes carteles promocionales. Cambiar del pudding original al pudding de matcha costaba 60 yenes. Como eso son solo unos 500 wones coreanos, si tienes curiosidad yo recomendaría probar uno.

Al acercarme a la entrada, pude ver cómo preparaban los cheesecakes. Al verlos en persona, los pasteles eran bastante pequeños. Los cheesecakes y los puddings estaban en el rango de 200 a 300 yenes, y me pareció un precio nada mal para una zona turística.

Pedí el set de matcha de 1.300 yenes y añadí un pudding original. Con el envase de bolsa de plástico incluido, el total salió por 1.680 yenes. Quizá por los recipientes del pudding, pesaba más de lo que esperaba. Tenía que subir a un bus justo después de pedirlo para llevar, así que añadí una bolsa de compra. Lo ponen gratis en una bolsa de papel, así que si lo vas a comer enseguida probablemente no necesites añadir la bolsa extra.

Abrí todo en el bus que iba hacia la estación Tenjin. Parecía que comer en el bus estaba bien siempre que la comida no tuviera un olor fuerte. Fui probándolos uno por uno en el bus y estaban deliciosos. De verdad, me arrepentí de no haber comprado más. Para el cheesecake elegí la versión fría. Si lo vas a comer inmediatamente, escuché que el cheesecake caliente también está bueno, así que puede ser una opción divertida para probar. Estaba húmedo y sabroso, sin ser demasiado dulce. En la parte de abajo había algo con una textura suave parecida al pan, o quizá azúcar en polvo, y combinaba muy bien con el conjunto.

El cheesecake de matcha tampoco tenía un sabor a matcha demasiado intenso, así que creo que a la mayoría de la gente le resultaría fácil disfrutarlo. Comparado con el pudding de tienda de conveniencia, el pudding de Milch sabía menos dulce y tenía una riqueza láctea más limpia. La porción era un poco pequeña, pero aun así estaba delicioso. Tal vez porque era pudding hecho a mano, se sentía más suave y con un sabor más profundo. Hay muchos snacks buenos en Yufuin, pero personalmente recomiendo mucho tomar el cheesecake de Milch con café. Además, es fácil pedirlo para llevar. Hay un cargo extra, pero también tienen envase con bolsa refrigerante. Una nota más: cada vez que veía Milch mientras caminaba por la zona, siempre había cola. Aun así, avanzaba más rápido de lo esperado, así que si planeas probarlo, lo mejor es ponerte en la fila en cuanto llegues.