مراجعة MMM بيومغي: سوكيياكي لحم الجبل

خرجت لتناول مشروب في بيومغي وجربت MMM بيومغي لأول مرة. كان فيه غرف وأجواء جميلة.

يقع داخل بيومغي روديو، قرب النافورة الرئيسية، في الطابق الثالث من مبنى يضم في معظمه حانات. كانت ساعات العمل من 18:00 إلى 03:00، وفي عطلة نهاية الأسبوع من 17:00 إلى 03:00. إذا استلمت منشورًا من الموظفين في الطابق الأول فاحتفظ به، لأن هناك سناك مجاني كخدمة.

وصلنا في وقت مبكر من المساء وكنا أول الضيوف. كانت النوافذ مفتوحة على اتساعها، فجلسنا عند النافذة في مكان منعش مع إطلالة مفتوحة وحاجز أمان.

كانت معظم المقاعد مخصّصة لستة أشخاص، مع عدد أقل من الطاولات لأربعة أشخاص واثنين. بدا المكان مناسبًا للمجموعات أو اللقاءات. جلسنا على طاولة لشخصين ولم تكن ضيقة جدًا.

طلبنا سوكيياكي لحم الجبل، ودجاجًا منزوع العظم، وبيرة مسحوبة.

في البداية طلبنا أرز الزبدة بالبيض، لكن البيض كان غير متوفر، فغيّرنا الطلب إلى الدجاج منزوع العظم. بدأنا بالبيرة المسحوبة وسوكيياكي اللحم.

يطبخ MMM الأطباق بعد تقديم الطلب، لذلك قد يستغرق الطعام بعض الوقت. استغرق طلبنا نحو 20 دقيقة. وقيل لنا أن نأكل بعد أن تلين الخضار، لذا تركناه يغلي جيدًا.

كانت البيرة المسحوبة مناسبة جدًا مع السوكيايكي. وقدّموا لنا صلصة غمس بدت مثل صلصة الفلفل الحار، وكانت لذيذة بشكل مفاجئ مع اللحم.

كان السوكيايكي مليئًا بالمعكرونة الزجاجية، وبكمية كبيرة من براعم الفاصوليا، ومعه فطران شييتاكي كاملان. كانت الحصة سخية جدًا.

كان الدجاج بحجم S، لذلك لم يكن كبيرًا، لكنه كان مناسبًا مقابل السعر. جاء معه كرة أرز كبيرة، وكان الدجاج مقرمشًا ولذيذًا.

كانت هناك أصناف جديدة في القائمة، وكانت الأجواء جيدة. وبما أنه مناسب أيضًا للمجموعات، فأنا أوصي به للقاءات أو عشاءات العمل.