Tteokseullang Sanbon 分店麻辣口味辣炒年糕與蒸蛋心得

哈囉，我是 Ijjingne。 今天午餐時突然超想吃 mara 口味的辣炒年糕。 距離上次吃 mara 已經有一陣子了，剛好該來解饞一下。

因為 Tteokseullang Sanbon 分店有賣 mara 口味辣炒年糕，所以午餐就決定這裡了。 它位於 Sanbon Central Shopping District 的主街上。 離 Sanbon Station 很近，步行約 5 分鐘。 營業時間：11:00-21:40 休息時間：15:00-15:30

門口有一個用 Baemin 評論做成的立式看板，光看起來就覺得評論很真實。 這是我第一次吃 Tteokseullang，還沒吃就已經先有信心了。

店內後方有自助點餐機。 需要先選辣度，辣炒年糕和配餐選項都不少，用點餐機點餐很方便。 Sanbon 分店的 Tteokseullang 還有優惠券。

店內大概只有六、七個座位。 有適合多人一起坐的桌子，也有可以邊看窗外邊吃的位置。 我們選了裡面的桌位。

麻辣口味辣炒年糕 蒸蛋

套餐看起來也不錯，不過辣炒年糕本來就是 2 到 3 人份。 對兩位女生來說有點多，所以我們只點了麻辣口味辣炒年糕，再加蒸蛋來中和辣度。

點完餐後才開始現做。 等了大約 10 分鐘，麻辣口味辣炒年糕就上桌了。 份量超大，配料也非常多。

裡面有我喜歡的所有 mara 配料，尤其是 yubu。 蒸蛋上面還淋了一圈芝麻油，所以很有堅果香，調味也剛剛好。 雖然是砂鍋蒸蛋，但底部完全沒有黏鍋，口感很嫩，也沒有焦味。

如果 mara 口味辣炒年糕裡少了這兩樣，我會很想念：bunmoja 和寬版中式粉絲。 這兩樣都給得很足。 有些店會煮得過頭變軟爛，但 Sanbon 的 Tteokseullang 煮得很好，依然保持嚼勁。

我最喜歡的配料 yubu 吸飽醬汁後更好吃了。 魚板和 bunmoja 也都很有嚼勁、煮得剛剛好，所以我一直忍不住夾來吃。

牛胸肉帶有很明顯的煙燻香，和辣炒年糕非常搭。 菜單上也有牛胸肉辣炒年糕，我覺得那個應該也會很好吃。 基本配料像年糕和維也納香腸都給得很大方。 還有鵪鶉蛋，不過我吃太快，來不及拍照。

麻辣口味辣炒年糕配蒸蛋真的很搭。 我之後大概沒辦法再吃別家辣炒年糕了，Tteokseullang 就是這麼好吃。 我和同行的人還約好要再來，下一次打算試玫瑰辣味。

我很推薦想吃大份量、又喜歡多種配料的人來 Sanbon 的 Tteokseullang。 我到現在還忘不了那個 mara 味道。

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