安養明鶴站附近的 Nabilio：窯烤披薩與黑啤實訪

嗨，我是 Izzingne。今天我去了明鶴站附近新開幕的手工窯烤披薩店。他們有一道叫 Egg in Jambon 的餐點，看起來就是招牌，所以我就是為了它去的。

地點在明鶴站附近、萬安區保健所路口一帶，交通很方便。營業時間是 11:30-23:00。休息時間是 15:00-17:00。最後點餐時間為 14:30 與 22:30。週六沒有休息時間，週日公休。

Egg in Jambon 真的像是主打品項。通往餐廳的路上有一面鏡子，所以我當然也拍了鏡子照。從入口開始，燈光就很溫暖，帶有歐式氛圍。

店家也把啤酒和披薩的搭配寫得很清楚。如果你是第一次來、還不確定要點什麼，照著推薦組合點餐應該是個好選擇。

Egg in Jambon。Guinness。Erdinger。

我們先點了兩杯 Guinness。這款啤酒真的很好喝，我們喝完各自一杯後又再加點了一輪。它和 Egg in Jambon 非常搭。

濕紙巾也很可愛，帶著一點『以前哪有這種設計』的趣味感，讓人忍不住多看兩眼。

店內有 2 人桌、4 人桌、6 人桌等不同桌型。我們去的時候，已經有兩桌被預留起來。如果是多人同行，或是重要聚餐，會比較建議先訂位。

餐具和醬料一開始都已經幫我們準備好了，需要更多的話也可以從這個區域自行取用。我很喜歡這種乾淨俐落的感覺。

生啤先上桌。店員還很詳細地說明了啤酒，甚至告訴我們什麼時候喝起來最好喝。知道之後，感覺也變得更好喝了。它和椒鹽脆餅也很搭。

最後 Egg in Jambon 上桌。食材先在店內熟成，再用木柴窯烤箱烤製，所以這真的是窯烤披薩。麵團和醬汁也都是以義式傳統風格手工製作，能感受到店家很用心。

把蛋戳破後，和披薩一起吃，幾乎像醬汁一樣，真的很好吃。外圈還加了巴薩米克醬。

醬汁、蛋、Jambon 和麵團的組合非常好，也和黑啤尤其合拍。

我們邊吃披薩、邊喝酒，餐點很快就被吃光了。 我太喜歡黑啤，所以又點了一杯；朋友想試 Erdinger，我們也各點了一杯。 酒杯又大又高，看起來很有趣。

當我們邊吃邊喝邊聊天時，老闆還招待了西瓜，說西瓜在梅雨季之前最甜最好吃。 真的很貼心。 我很喜歡這裡的餐點、服務和親切感。 音樂也很好，整體氣氛很沉穩，感覺很適合約會。 . . . #安養窯烤披薩 #安養美食 #明鶴站美食 #明鶴站午餐 #明鶴站酒吧 #Nabilio #窯烤披薩名店 #生麵義大利麵 #明鶴美食 #安養窯烤披薩美食 #安養站披薩

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