Sanbon Berbel 新鮮整條麵包與手作奶油實訪

嗨，我是 Izzingne。 公司附近新開了一家賣新鮮整條麵包的店，所以我立刻衝去看看。 我平常在家常做吐司，所以通常會在麵包快吃完前先補貨。原本因為在控制飲食，我一直只看雜糧麵包，這次則想試試 Berbel 的麵包。

它在 Sanbon 學院街的主幹道上。 白色系的店內和紅色緞帶很顯眼，一眼就能找到。 營業時間是 10:00 到 20:00，週日公休。 入口處有麵包出爐時間與是否售罄的提示牌。如果抓準出爐時間去，就有機會帶回熱騰騰的整條麵包。

我先被奶油吸引住，開始挑奶油。 口味相當多，真的很難選。我每一款都想吃。

我最後選了招牌香草奶油和很適合做三明治的羅勒橄欖奶油。 如果你是想單吃麵包，巧克力、草莓或黃起司口味應該也很搭。

麵包模型也太可愛了。

整條麵包 羅勒橄欖奶油 香草奶油

整條麵包的切片厚度可以自己選。 你可以整條帶走直接撕著吃，也能選 1.3 cm、1.8 cm、2.3 cm。也可以半半切，我這次就請他們一半切 1.8 cm、另一半切 2.3 cm。

店裡也有賣好幾種 biscotti，還有很可愛的奶油刀。 禮盒包裝也很好看。附近就是 Sanbon Jeil Hospital 的產科／婦產科，因為麵包是 100% 無防腐劑，拿來送給孕婦或當作生產禮物，好像很不錯。

他們當時也有評論活動，簡單寫個評論就能拿到小禮物。 還準備了試吃麵包，這點很貼心。

我參加評論活動後拿到手作麵包丁。 Berbel Sanbon 連包裝都整理得很俐落又漂亮。

我回家後才拍照。 把麵包稍微加熱後就立刻吃了。今天做的麵包，最好今天就吃完。

香草奶油 這款奶油真的讓我明白它為什麼是招牌。 甜度很剛好，和麵包非常搭。我平常不太喜歡人工甜味，連咖啡廳飲料也常請店家少糖一點，但 Berbel 的香草奶油是那種甜中帶堅果香、和麵包一拍即合的味道。我很推薦想吃簡單麵包點心的時候試試。

羅勒橄欖奶油 有很濃的羅勒香氣，裡面的橄欖碎還能咬得到。如果你喜歡羅勒，這個口味應該會讓你一下子就吃完。 我買它是因為想在三明治裡代替醬料使用。後來做了芝麻葉三明治，組合真的超棒。

我在底層麵包上抹了滿滿的羅勒橄欖奶油，再加上芝麻葉、煎蛋、香腸和胡椒。 光是這樣就很好吃了。羅勒和芝麻葉意外地很合。我已經在想回家後要再做一次。

我很快煮了湯，還把麵包丁加進去，結果變成了為了吃麵包丁才去煮湯的人。 也許是因為用了 Berbel 的麵包，麵包丁吃起來帶點堅果香又酥脆。 Berbel 的麵包和奶油都是無防腐劑。麵包常溫可放 2 到 3 天，奶油冷藏可放 2 到 3 天；如果還有剩，也可以冷凍延長保存。不過真的太好吃了，我覺得大概還沒到那時候就會吃完了。 如果你正在 Gunpo 或 Sanbon 找新鮮麵包，我很推薦 Berbel。 #GunpoBakery #SanbonFreshBread #SanbonButter #SanbonDessert #SanbonBakery #FreshBreadRecommendation

如果你正計畫前往這一帶，可以先收藏這篇評價，在 REVIEW IN KOREA 比較附近地點，並在出發前再次確認營業時間、預約與停車資訊。