Jungang Jeukseok Dakbal 安養店：安養第一街辣味雞腳回訪

嗨！今天我去了 Jungang Jeukseok Dakbal 安養店。 上次我是在剛開門不久就去的，因為太好吃了，所以隔了一個月又再訪。

店址在安養第一街裡， 就在酒吧很多的十字路口。 📍 營業時間 16:00 ~ 03:00 最後點餐：02:00 一家雞腳店能把最後點餐開到凌晨 2 點，真的很珍貴。 📍 停車 沒有店內停車位。 可以停附近的公有停車場。

安養第一街周邊的停車，我會推薦三個公有停車場。 收費區間都差不多，而最近的是安養站前圓環附近的停車場，離安養第一街最近。

這家店因為開幕還不久，所以感覺很乾淨。 店內和桌位都很寬敞，可以舒服地用餐。 也許因為是較新的店，還有拍照評論活動。 我很喜歡會幫客人拍照的活動。 現場已經貼了不少照片了。

基本小菜是高麗菜沙拉和醃蘿蔔。 它們對於中和雞腳的辣度，非常重要。

套餐： 加綠豆芽的無骨湯雞腳 海苔飯糰 蒸蛋 Pepsi Zero

吃雞腳時，蒸蛋和飯糰是必備，所以看到這個套餐就毫不猶豫點了。 我們在雞腳裡加了綠豆芽，也點了酒。 （聽說 Jungang Jeukseok Dakbal 最好吃的吃法，就是加綠豆芽。）

餐點會在桌邊現煮，所以很快就上桌。 你正忙著捏飯糰時，雞腳就開始慢慢滾起來了。

等綠豆芽稍微變軟後，再多煮一下讓它再滾，然後就可以吃了。 老闆會過來看一次，確認有沒有黏鍋、火候是否控制得好。

等綠豆芽變軟、年糕也熟透後，就可以開吃。 很多人會再加冬粉或 bunmoza，若加了那些，等食材熟了就能直接吃。

這樣煮好之後，熱呼呼的湯雞腳就完成了。 我最喜歡的吃法，是把雞腳和青陽辣椒一起放在一個飯糰上，一口吃掉。 我覺得湯雞腳最重要的是湯頭，老實說，我覺得這家比 Hanshin 還好。

套餐裡也有 Pepsi Zero， 配著酒喝也很剛好。 我很喜歡這個套餐的組合。

蒸蛋鬆軟得像布丁，味道也很好。 雞腳相當辣，而且很涮嘴， 所以偶爾用蒸蛋降一下辣度，剛剛好。

我之前吃過一次店家招待的炸雞腳， 好吃到這次又特地點了。 而且可以單點， 所以我和朋友一人點了一份無骨，一份帶骨。

果然，無骨的一口就很好入口， 帶骨的則很適合啃，還有那種酥脆口感。 不過你真的至少要試一次炸雞腳。 外衣的調味好像很特別。 那是我以前沒吃過的味道，而且真的很好吃。

離開時，我還注意到燒啤塔和《魷魚遊戲》英熙喝酒遊戲。 等大學開學後，這裡感覺會很適合玩遊戲。 座位算是寬敞，就算熱鬧起來，氣氛也不錯，感覺很適合大學生聚會。 如果我有喜歡雞腳的朋友，我一定想帶他們來 Jungang Jeukseok Dakbal。 真的好吃到我會推薦你去試試看。 . . . #安養第一街餐廳 #安養雞腳 #安養第一街雞腳 #安養站雞腳 #安養站餐廳 #安養第一街酒館 #安養酒館 #安養雞腳餐廳 #安養辣味料理 #安養辣雞腳 #安養湯雞腳 #安養第一街湯雞腳 #安養公司聚餐 #安養團體聚餐 #學期聚會推薦 #安養寬敞酒館