安养平村站附近的 Gwanghuijeong 冻五花肉：泡菜汤和炒饭都推荐

嗨！今天我去了平村的一家冻五花肉店。 这是我第二次来 Gwanghuijeong。 我先去过 Beomgye 分店，觉得很好吃，所以这次也来了离我更近的平村店。

这里离平村站步行大约 3 分钟。 一进商场大楼就很容易找到。 营业时间：11:00-22:00 休息时间：15:00-17:00 最后点单：21:30 午餐时还有冻五花肉定食、汤饭和辣炒猪肉，所以中午来也很受欢迎。

一坐下，店员就马上开始摆桌。 桌上有生菜包菜、拌葱丝、清爽的冬菜水泡菜、各种蘸料和腌菜。 蕨菜、豆芽和泡菜可以直接吃，也可以放到铁板上烤。 我个人很喜欢包五花肉时加烤蕨菜，这也是我会回来的原因之一。

这张复古风的珠母拼桌氛围特别好。 它也让整桌配菜看起来更丰富。 蘸料也很多：黄豆粉、调味盐虾、辣椒酱和包饭酱。

冻五花肉，4份 泡菜汤 炒饭 烧酒

我们先点了 3 份冻五花肉，后来因为太好吃又加了 1 份。 汤有三种可选：泡菜汤、嫩豆腐汤和大酱汤。 我犹豫了很久，但当时就想吃泡菜，所以选了泡菜汤。结果证明这个选择非常对。

虽然我们点了 3 份，但肉切好后很快就上桌了。 套餐里还包含金针菇、杏鲍菇和老式粉红香肠。 搭配得刚刚好。

我们把五花肉排开放在烤盘上，撒上胡椒后开始烤。 把泡菜、豆芽和蕨菜一起放上去烤，是必不可少的步骤。 这里的蕨菜真的很好吃，一定要试试。 可能因为是国产一级五花肉，完全没有腥味，味道很香。

这道是泡菜煎饼，不过不是第一轮摆桌时就有。 看起来是客人进店后马上现做，所以一开始没有上桌。 泡菜煎饼真的超好吃。 外皮酥脆，口感又有嚼劲，我还想再吃一块。

我喝烧酒的时候，都会配水一起喝。 连 Gwanghuijeong 的水都很好喝。 瓶子是老式 Del Monte 风格的玻璃瓶，也多了一层复古感。 连水都这么用心的店，真的会让人忍不住想喝几杯。

烤肉的时候，我们也举杯喝了烧酒。 冻五花肉配烧酒，谁能拒绝？ 因为肉很好吃，酒也喝得特别顺。

泡菜汤像是用了熟成得很好的泡菜，味道特别好。 里面还有肉，分量也很实在。 和五花肉非常搭。 吃烤肉时，果然还是需要热汤或锅物。 在 Beomgye 分店我好像吃的是大酱汤，但我个人更推荐泡菜汤。

紫苏叶、冻五花肉、蕨菜、青阳辣椒、大蒜和包饭酱。 这真的是最强组合。 蕨菜太棒了，请一定要试试。 口感脆脆的，味道也很好。

因为肉太好吃，我们又追加了 1 份。 加点之后，蘑菇就没有另外上了。 不过肉的味道还是和之前一样好吃。

收尾当然少不了经典韩式烤肉炒饭。 它一上来就已经在厨房调好味了。

他们把饭铺薄、拌上海苔碎后翻炒，再压平，让底部变成香脆的锅巴。 真的炒得很好吃。 如果你来 Gwanghuijeong，建议先吃冻五花肉和汤，再把炒饭当作必点收尾。 这里氛围很好，也很受欢迎，所以工作日晚上可能会稍微排队。建议提前通过 Naver Reservation 预约，或者早点来。 . . . 原始韩文搜索标签：#평촌역맛집 #관양동맛집 #평촌맛집 #평촌회식 #평촌고기집 #평촌냉삼맛집 #범계냉삼 #평촌냉삼 #범계고깃집 #평촌고기맛집 #평촌역고기맛집 #평촌술집 #안양냉삼맛집