由布院 Milch 芝士蛋糕与布丁：周末开店实访

大家好！今天想分享我在由布院吃到的很喜欢的一款小点心：Milch 的芝士蛋糕和布丁。 我这次芝士蛋糕和布丁都吃了，说实话真的很难只选一个最喜欢的，两个都很好吃。这篇也算是周末“开店冲”实访，因为我是差不多开门时间去的，下面会把当时排队和点单时注意到的小提示一起整理出来。

Milch 位于由布院的汤之坪主街。 店内公示的营业时间是每天 10:30 到 17:30。我是在周日大约 10:20 到的，当时我前面已经排了大约 5 组客人。

原文里也附了 Google 地图。 店铺在 10:30 准时开门。店内没有可以坐下吃的空间，所以大家都是外带，翻台、移动队伍的速度也比较快。

排队的时候，我一直在纠结要点什么，最后选了抹茶套餐。 我和妈妈都喜欢抹茶，只点原味的话又觉得有点太普通；但那天我也没有特别想吃巧克力。

抹茶系列看起来像是推出没太久，因为现场能看到不少宣传海报。 从原味布丁换成抹茶布丁需要加 60 日元。换算下来大概只有 500 韩元左右，如果你本来就好奇抹茶口味，我会推荐可以试一个。

越靠近入口，就能看到店员在制作芝士蛋糕。 实际看到之后发现蛋糕本身真的偏小。蛋糕和布丁大多在 200 到 300 日元的区间，以观光地区来说，我觉得价格还不算差。

我点了 1,300 日元的抹茶套餐，又加了一份原味布丁。 加上塑料袋包装之后，总共是 1,680 日元。也许是因为布丁杯的关系，拿起来比我想象中更有重量。 我买完后马上要去搭巴士，所以又加了购物袋。其实店家会免费装进纸袋里，如果你是马上吃掉，应该不一定需要另外加购袋子。

我是在前往天神站的巴士上打开来吃的。 当时感觉只要食物味道不重，在巴士上吃似乎还可以。我就在车上一样一样试吃，结果都很好吃，认真觉得应该多买一点。 芝士蛋糕我选的是冷藏版本。如果是马上吃，听说热的芝士蛋糕也不错，感觉也会是一个值得尝试的选择。 口感湿润好吃，而且不会太甜。最底下有一层像柔软面包一样的口感，或者也可能是糖粉一类的东西，和整体搭配得很好。

抹茶芝士蛋糕的抹茶味也不会过强，所以我觉得大多数人应该都能轻松接受。 和便利店布丁相比，这里的布丁甜度更低，奶香更清爽也更浓郁。份量稍微小了一点，但还是很好吃。也许因为是手工布丁，整体吃起来更顺滑，味道也更有层次。 由布院好吃的小点心很多，但就我个人来说，很推荐 Milch 的芝士蛋糕配咖啡一起吃。它也很方便外带。 另外，店里有需要加钱的保冷包装可以选择。 最后再补充一点：我在由布院逛的时候，每次看到 Milch 都有人排队。不过队伍移动得比想象中快，所以如果你打算吃，建议一到附近就先去排队会比较稳。