Haneul Sushi gần ga Edae: review suất Yoksimjaengi 32 miếng

Tôi đã ghé Haneul Sushi (하늘초밥), một nhà hàng sushi gần ga Edae trong khu Sinchon! Tôi nghe nhiều lời khen về quán gần Đại học Nữ sinh Ewha này nên đã đến thử ngay khi được giới thiệu.

## Cách đi Haneul Sushi nằm gần ga Ewha Womans University, thường được gọi là ga Edae. Lối ra số 3 gần quán nhất và từ ga đi bộ đến đây khá dễ dàng. Bạn cũng có thể đi bộ từ Đại học Nữ sinh Ewha trong chưa đến 10 phút. ## Giờ mở cửa 11:30–22:00 Nghỉ giữa ca: 14:00–17:00 Gọi món cuối: 21:00 Đóng cửa vào thứ Hai ## Đỗ xe Nhà hàng không có bãi đỗ xe riêng. Nếu cần tìm chỗ đỗ xe tiết kiệm quanh Sinchon và ga Edae, người viết gợi ý bãi đỗ xe Irum Tower (이룸타워). Mức phí được ghi nhận là 1.000 won cho 30 phút đầu, sau đó thêm 800 won mỗi 10 phút — theo cảm nhận của tôi, đây là lựa chọn tương đối phải chăng.

Nhà hàng kín chỗ nên tôi không thể chụp ảnh bên trong. Quán có chỗ ngồi tại quầy bar, bàn cho hai người và bàn cho bốn người. Tôi thấy có vài khách ăn một mình ở quầy, cùng các gia đình, sinh viên và nhóm khách vừa ăn vừa uống. Một bên quán còn có cả một dãy manga về nấu ăn xếp trên kệ!

## Món chúng tôi gọi - Yoksimjaengi - Karaage

Chúng tôi gọi món Yoksimjaengi (욕심쟁이) đặc trưng của Haneul Sushi và thêm một phần karaage để ăn chung. Yoksimjaengi có giá 59.000 won. Có thể xem đây là một suất dành cho hai người, nhưng phần ăn khá đầy đặn! Nếu gọi thêm món phụ, theo tôi suất này có thể đủ cho khoảng hai đến ba người. Hãy cân nhắc khẩu phần khi gọi món.

Tôi cứ nghĩ thường sẽ có cháo được phục vụ, nhưng trong lần ghé quán này, chúng tôi được mang ra salad với sốt kiểu phương Đông. Sushi đã khá no nên thật ra tôi thích món salad hơn. Bao bì khăn ướt cũng dễ thương quá mức — đáng yêu đến nỗi tôi suýt không nỡ mở ra!

Tôi đến quán với kỳ vọng cao và ra về hoàn toàn hài lòng. Với tôi, đây là món sushi ngon nhất mình từng ăn; chắc chắn tôi sẽ quay lại khi thèm sushi! Karaage có lớp ngoài giòn rụm, bên trong mọng nước. Nước sốt cũng rất ngon.

Suất ăn của chúng tôi có tổng cộng 32 miếng — nếu chia cho hai người thì mỗi người được 16 miếng. Đây là một lượng sushi khá nhiều! Có vẻ các loại sushi trong suất thay đổi đôi chút mỗi lần. Tôi thích phần thập cẩm hôm đó, dù hơi tiếc vì lần này không có uni, tức nhím biển. Dù vậy, tôi vẫn rất hài lòng.

Nếu phải chọn miếng yêu thích nhất, tôi sẽ chọn sushi tôm. Miếng này có ba lớp tôm và ngon tuyệt! Nếu bạn thích sushi mà chưa thử Haneul Sushi, tôi rất muốn giới thiệu quán này. Tôi cũng thấy quán có bia tươi; nhâm nhi một ly cùng sushi nghe thật hợp.