Review Hongmijip Anyang Main Branch: dakbokkeumtang set

Xin chào, mình là Izzingne. Mình đã ghé Anyang 1st Street sau một thời gian khá lâu. Bạn biết Hongmijip chứ? Quán nổi tiếng với dakbokkeumtang, và chi nhánh chính nằm ngay ở Anyang 1st Street.

Quán ở gần ngã tư lớn nơi có 2001 Outlet. Hôm đó mình không uống rượu nên lúc đầu không để ý, nhưng nhìn lại thì soju chỉ 3.000 KRW. Giữ mức giá kiểu cũ như vậy khiến nơi này rất hợp để ăn kèm đồ uống.

Dakbokkeumtang có set cho 2 người và set cho 3–4 người nên chọn rất dễ. Hầu hết mọi người dường như đều gọi set. Món này cũng bán riêng từng phần, nên nếu chỉ muốn gọi dakbokkeumtang trong menu chính thì cũng được.

Bạn cũng có thể chọn gà lọc xương hoặc có xương. Với giá 22.900 KRW, mình thấy khá hợp lý. Set lunch có thể gọi từ 11:00 đến 14:00. Mình thật sự khuyên nên thử một bữa trưa dakbokkeumtang no bụng.

Nhân tiện, bạn đã từng thấy một quán dakbokkeumtang đẹp như vậy chưa? Chiếc đèn chùm rất dễ thương. Không gian bên trong nhỏ gọn và thoải mái.

Dakbokkeumtang + cơm trộn cua + trứng hấp phô mai cua + cream pasta

Mình gọi set Hongmi couple. Phần ăn thật sự rất hào phóng.

Thịt gà trong dakbokkeumtang đã được nấu chín một phần, và họ nói rằng có thể ăn khi khoai tây và rau đã chín. Suất ăn rất lớn cho hai người.

Tiếp theo là cơm trộn cua và trứng hấp phô mai cua. Cả cơm trộn lẫn trứng hấp đều có thịt cua, nên vị đậm đà và bùi hơn.

Mình đặc biệt thích sự kết hợp trứng và phô mai, nên trứng hấp của Hongmijip trở thành món mình thích nhất. Trứng bông mềm, thêm phô mai và cua vào thì rất mềm mịn. Trộn đều lên ăn thì ngon lắm.

Mình lấy kimchi và kimchi trắng từ quầy tự phục vụ. Cơm trộn cua cũng bùi và ngon nữa. Hongmijip làm dakbokkeumtang rất ổn, nhưng mình nghĩ các món ăn kèm cũng góp công lớn.

Một bức ảnh hoàn hảo cho ba món. Đáng lẽ mình nên chụp cả mì Ý cùng lúc, nhưng vì món đó lâu hơn một chút nên mình đã gom ba món trước. Dakbokkeumtang sôi khá nhanh, và sau khi kiểm tra khoai tây đã chín, món này ăn rất tuyệt. Độ sánh của nước dùng cũng vừa phải.

Món cream pasta xuất hiện sau cùng. Nó đặc và béo mịn như mì Ý ở một quán pasta, và cảm giác như sợi mì đã thấm rất nhiều sốt. Mì và sốt không hề bị tách rời. Đây là lần đầu mình ăn dakbokkeumtang kèm cream pasta, và mình rất bất ngờ vì chúng hợp nhau đến vậy.

Dù quay lại lần nữa, mình nghĩ vẫn sẽ gọi set Hongmi couple. Sự kết hợp giữa pasta và dakbokkeumtang mang lại cảm giác mới mẻ, nên mình chắc chắn sẽ quay lại. Mình cũng đã thử các chi nhánh khác, nhưng có lý do khiến chi nhánh chính là ngon nhất. #AnyangStationRestaurant #AnyangFirstStreetRestaurant #AnyangStationBar #AnyangStationDakbokkeumtang #AnyangDakbokkeumtang #AnyangStationLunch #AnyangFirstStreetLunch #AnyangLunchRecommendation #AnyangFirstStreetBar

Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé Anyang, hãy lưu bài review này, so sánh thêm các địa điểm gần đó trên REVIEW IN KOREA và kiểm tra lại giờ mở cửa, đặt chỗ, bãi đỗ xe trước khi đi.