Samurai Ramen Yufuin: bữa trưa ramen nhanh gần ga

Xin chào! Hôm nay mình chia sẻ review Samurai Ramen, một trong những quán ăn ở Yufuin mà mình thích nhất. Trong chuyến này, mình chỉ ăn trưa tại các nhà hàng ở Yufuin vào ngày đầu tiên và ngày thứ hai; Samurai Ramen là điểm ăn trưa ngày thứ hai của mình. Trước khi lên xe buýt, mình muốn ăn món gì đó đơn giản nhưng đủ no. Nghĩ rằng đã đến Nhật thì nên thử ramen, mình tìm các quán ramen gần ga và thấy Samurai Ramen được nhắc đến khá nhiều trong các gợi ý. Vì vậy mình đến ngay khoảng thời gian mở cửa với kỳ vọng khá cao.

Về vị trí chính xác, nhanh nhất là tìm trên Google Maps. Nói đơn giản thì quán nằm cách ga Yufuin khoảng 5 phút đi bộ thẳng, nên mình thấy khá gần. Bên ngoài có mô hình tô ramen lớn nên rất dễ nhận ra. Mình ghé khoảng 10:00 sáng Chủ nhật, ngay trước giờ mở cửa; một nhân viên đã ra trước và nhẹ nhàng nhờ chúng mình chờ thêm một chút. Tất cả nhân viên đều thân thiện.

Biển đứng phía trước ghi quán mở cửa lúc 10:30. Mình thấy thông tin này có vẻ đúng cho ngày thường, còn cuối tuần thì có vẻ mở lúc 10:00. Thực tế mình đã vào quán và gọi món lúc 10:00 vào Chủ nhật.

Bên trong có chỗ ngồi cho khoảng 6–7 nhóm. Bạn có thể chọn chỗ nào thấy thoải mái. Mình đi cùng vali và có thể để vali gần lối vào. Vì không muốn phiền với việc cởi giày, mình chọn ngồi ở ghế quầy có ghế ngồi. Việc gọi món được thực hiện tại kiosk gần cửa vào quán.

Nếu bấm nút tiếng Hàn, thực đơn sẽ hiện bằng tiếng Hàn nên việc gọi món khá dễ.

Samurai Spicy Ramen Camellia Ramen

Vì ngay sau bữa trưa mình sẽ đi xe buýt, mình nghĩ gọi set có thể hơi nặng bụng nên chỉ gọi từng tô riêng. Mình chọn món ramen cay mà mình đã muốn thử và Camellia Ramen.

Bảng thực đơn trong quán được viết bằng tiếng Nhật và tiếng Anh, nhưng vì có thể đặt món bằng tiếng Hàn trên kiosk nên không gặp nhiều khó khăn.

Trước khu vực ăn có chuẩn bị sẵn các loại sốt để thêm vào ramen và thìa. Mình cũng hỏi xin riêng tạp dề, và nhân viên đã mang ra cho mình.

Ramen được phục vụ với trứng lòng đào bên trên. Năm ngoái mình từng thử Ichiran; so với Ichiran thì vị ở đây hơi mặn hơn một chút. Samurai Spicy Ramen có vị đậm đà, mằn mặn, còn Camellia Ramen có nước dùng trong hơn nên ăn sạch vị, nhẹ và ngon. Ngay khi ăn ramen cay, mình đã nghĩ: “Đúng kiểu ramen để giải rượu.”

Mình trộn phần gia vị ở giữa tô rồi ăn rất ngon miệng. Vị cay và mặn khiến nó có cảm giác rất hợp cho một bữa giải rượu. Camellia Ramen có nhiều lát chashu tròn được xếp quanh tô, nên mình cũng gắp một ít chashu đó ăn cùng ramen cay. Nếu bạn thích chashu, gọi mỗi loại một tô rồi chia sẻ với nhau sẽ là ý hay.

Một tô là nước dùng cay, tô còn lại mang cảm giác nước dùng heo cổ điển hơn. Khẩu phần vừa phải và mình đã thưởng thức bữa ăn khá trọn vẹn. Ngay cả khi không gọi set, lượng đồ ăn vẫn vừa đủ. Nếu bạn muốn một bữa ăn đơn giản ở Yufuin hoặc đang tìm một quán ramen, mình nghĩ đây là lựa chọn đáng gợi ý. Mẹ mình và mình đã ăn bữa này như bữa cuối ở Yufuin, và rời quán với cảm giác khá hài lòng.