Milch Yufuin: review cheesecake & pudding lúc mới mở cửa

Xin chào! Hôm nay mình muốn chia sẻ một trong những món ăn vặt ngon nhất mình đã thử ở Yufuin: cheesecake và pudding của Milch. Mình đã thử cả cheesecake lẫn pudding, và thật sự là không chọn được món nào thích hơn. Cả hai đều rất ngon. Đây cũng là review kiểu “opening run” cuối tuần, tức là mình ghé ngay sát giờ mở cửa, nên bên dưới sẽ có vài mẹo nhỏ mình rút ra được.

Milch nằm trên phố chính Yunotsubo của Yufuin. Giờ mở cửa niêm yết là hằng ngày từ 10:30 đến 17:30. Mình ghé vào Chủ nhật, khoảng 10:20, vậy mà phía trước đã có khoảng 5 nhóm đang xếp hàng.

Trong bài gốc mình cũng có gắn Google Maps. Cửa hàng mở đúng 10:30. Bên trong không có chỗ để ngồi ăn, nên lượt khách đi khá nhanh vì mọi người đều gọi mua mang đi.

Trong lúc chờ xếp hàng, mình cứ phân vân mãi không biết nên gọi gì và cuối cùng chọn set matcha. Mẹ mình và mình đều thích matcha, còn nếu chỉ gọi vị original thì cảm giác hơi đơn giản quá. Nhưng hôm đó mình cũng không quá muốn gọi vị chocolate.

Có vẻ các món matcha mới ra chưa lâu, vì mình thấy khá nhiều poster quảng bá. Đổi từ pudding original sang matcha pudding tốn thêm 60 yên. Vì mức này chỉ khoảng 500 won Hàn, nên nếu bạn tò mò thì mình nghĩ có thể thử một phần.

Khi tiến gần hơn đến cửa vào, mình có thể thấy họ đang làm cheesecake. Nhìn trực tiếp thì bánh thật ra khá nhỏ. Bánh và pudding nằm trong khoảng 200–300 yên, và mình thấy mức này cũng không tệ đối với một khu du lịch.

Mình gọi set matcha giá 1.300 yên và thêm một pudding original. Tính cả đóng gói bằng túi nhựa, tổng cộng là 1.680 yên. Có lẽ vì hộp pudding nên phần mua mang đi nặng hơn mình tưởng. Ngay sau khi mua xong mình phải lên xe buýt, nên đã thêm một túi mua sắm. Cửa hàng có cho túi giấy miễn phí, vì vậy nếu bạn ăn ngay thì có lẽ không cần thêm túi riêng.

Mình mở tất cả ra trên xe buýt đi về hướng Tenjin Station. Có vẻ ăn trên xe buýt vẫn ổn miễn là đồ ăn không có mùi quá mạnh. Mình thử từng món trên xe và món nào cũng ngon. Thật sự lúc đó mình đã ước là mình mua nhiều hơn. Với cheesecake, mình chọn bản lạnh. Nếu ăn ngay, mình nghe nói cheesecake nóng cũng ngon, nên đó có thể là một lựa chọn đáng thử. Bánh ẩm, ngon và không quá ngọt. Ở phần đáy có một lớp gì đó mềm giống bánh mì, hoặc có thể là đường bột, và tổng thể kết hợp với nhau rất hợp.

Matcha cheesecake cũng không có vị matcha quá gắt, nên mình nghĩ đa số mọi người sẽ dễ ăn. So với pudding ở cửa hàng tiện lợi, pudding ở đây ít ngọt hơn và có vị béo sữa sạch, rõ hơn. Khẩu phần hơi nhỏ, nhưng vẫn rất ngon. Có lẽ vì là pudding thủ công nên cảm giác mịn hơn và hương vị cũng sâu hơn. Ở Yufuin có rất nhiều món ăn vặt ngon, nhưng cá nhân mình rất khuyên bạn thử cheesecake Milch cùng cà phê. Món này cũng rất dễ mua mang đi. Có phụ phí, nhưng cửa hàng có hỗ trợ đóng gói bằng túi giữ lạnh. Thêm một lưu ý nữa: mỗi lần mình thấy Milch trong lúc đi dạo quanh khu vực, trước cửa đều có hàng chờ. Dù vậy, hàng di chuyển nhanh hơn mình tưởng, nên nếu bạn định thử thì cách tốt nhất là xếp hàng ngay khi vừa đến.