รีวิวดินเนอร์ Ugomi ยอนนัมดง โอมากาเสะเนื้อฮันอู

สวัสดี นี่คือ Ijjingne วันนี้ฉันไปที่ Ugomi ร้านไฟน์ไดนิ่งเปิดใหม่ในยอนนัมดง เป็นร้านโอมากาเสะเนื้อวัว และคอร์สนี้อร่อยมาก

ไม่มีที่จอดรถ ต้องใช้ที่จอดรถสาธารณะใกล้ๆ ข้อมูลที่ฉันดูมาระบุเวลาเปิด 12:00-22:00 รับออเดอร์สุดท้าย 20:30 และปิดทุกวันจันทร์กับอังคาร เพราะเป็นร้านไฟน์ไดนิ่ง จึงควรจองก่อนมา ฉันจองคอร์สดินเนอร์ผ่าน Naver Reservation และราคาที่ฉันเห็นคือมื้อกลางวัน 89,000 วอน มื้อค่ำ 109,000 วอน

ข้างในมีที่นั่งแบบโต๊ะเยอะ แม้จะเป็นโต๊ะสำหรับสองคน แต่ละโต๊ะก็มีเก้าอี้เสริมไว้สำหรับวางกระเป๋า บรรยากาศภายในดูหรูและน่ารัก

บนโต๊ะจัดช้อนส้อมและน้ำไว้เรียบร้อยแล้ว

มีการเขียนเมนูคอร์สและลำดับการเสิร์ฟไว้ ทำให้ยิ่งตื่นเต้นก่อนเริ่มกิน

ตอนเย็นยังหนาวอยู่ เลยรู้สึกดีที่มีผ้าเช็ดมืออุ่นๆ

มีเครื่องดื่มอย่างไวน์ เบียร์ และตัวเลือกไม่มีแอลกอฮอล์ ตอนแรกฉันเกือบสั่งเบียร์ แต่เลือกอะเดแทนเพราะไม่อยากให้เบียร์ไปกลบอาหาร เพื่อนฉันก็เลือกอะเดเพราะต้องขับรถ

เราได้ลองเกรปฟรุตอะเดกับออเรนจ์อะเด ทั้งสองไม่หวานเกินไปตรงกับรสที่ฉันชอบ สดชื่น ขมนิดๆ และให้ความรู้สึกสดใส

อามูสบูช

คอร์สเริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย ได้แก่ พายแยมเบคอน ทาร์ตทรัฟเฟิล และชีสบอล เสิร์ฟเป็นคำเล็กๆ และฉันเห็นข้อมูลไว้ว่าให้กินตามลำดับความสูง รสไม่จัดเกินไปและช่วยเปิดกระเพาะได้ดี

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

สลัดฤดูใบไม้ผลิมีหอยเชลล์วางบนมันฝรั่งบด ด้านบนมีชัลล็อต มะเขือเทศตากแห้ง ดิลล์ ทุยล์ และน้ำมันผักชี ตอนแรกฉันไม่ชอบผักชี แต่กลิ่นไม่แรงเลยกินได้สบาย เห็ดทรงน่ารักมาก และเป็นสลัดที่กินด้วยช้อน

ซาวร์โดว์และเนยสมุนไพร

ซาวร์โดว์กินกับเนยเลมอนดิลล์ ขนมปังเนื้อนุ่มฟู ส่วนเนยเลมอนดิลล์ก็สดชื่นเลยไม่รู้สึกเลี่ยน

เห็ดมอเรล

ซุปนี้มีไข่ มะเขือเทศ และเห็ดมอเรล ภาชนะรูปไข่กับจานทรงรังน่ารักมาก และซุปมีรสสะอาดกลมกล่อม

ซัลชีโรยเฮิร์บครัมเบิล

จานนี้มีซัลชีบีฟ มันฝรั่ง และวีแกนคาเวียร์ รู้สึกเหมือนเป็นไฮไลต์หลักของโอมากาเสะเนื้อ สเต๊กที่โรยเฮิร์บครัมเบิลสุกนุ่ม และเข้ากันดีกับคาเวียร์

จานพิเศษ: เทนเดอร์ลอยน์

เทนเดอร์ลอยน์จานนี้เป็นเมนูเสริมเพราะฉันเข้าร่วมอีเวนต์รีวิว มาพร้อมพิวเรถั่วลันเตา ทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยนและกินได้เพลิน

บิบิมก๋วยเตี๋ยวปูหิมะ

บิบิมก๋วยเตี๋ยวจานนี้ใช้ซอสปูหิมะ พร้อมทุยล์ เกล็ดสาหร่าย และน้ำมันมินารี ช่วยคลุกง่าย ด้านบนมีไข่นกกระทา และรสออกหวานอร่อย

ระหว่างรอจานถัดไป ฉันมองครัวเปิดอยู่ ดูสะอาดมาก ทุกคนทำงานรวดเร็วและน่าประทับใจ

กัลบีบูร์กิญง

จานนี้เป็นสตูว์เนื้อบูร์กิญงที่ทำในสไตล์กัลบีจิม มีอุงชิมีให้เนื้อสัมผัสหนึบเข้ากับเนื้อซี่โครงที่นุ่ม ผสมฟักทอง แครอต และพริกชิโชะช่วยไม่ให้รู้สึกหนัก

คลีนเซอร์

คลีนเซอร์ที่เสิร์ฟระหว่างคอร์สมีเนื้อสัมผัสกึ่งพุดดิงกึ่งกรีกโยเกิร์ต มาพร้อมซอสกล้วยและแยมสตรอว์เบอร์รีให้รสหวานเปรี้ยว ชามก็งดงาม และมอสที่ใช้เป็นมอสมีชีวิตจริงๆ

เวลลิงตันกับซอสบกบุนจา

บีฟเวลลิงตันเสิร์ฟมาพร้อมซอสบกบุนจา เนื้อวัวห่อด้วยพายแล้วอบในเตา อธิบายว่าเป็นพายสไตล์อังกฤษ ด้านนอกกรอบและด้านในชุ่มฉ่ำ ฉันเห็นข้อมูลไว้ว่ามีอกไก่อยู่ข้างในด้วย และซอสบกบุนจาเข้ากันได้ดี

ต็อกกัลบีซุปสาหร่าย

ชุดเต็มออกมาพร้อมบิบิมบับ ซุปสาหร่ายเนื้อวัว ยุกจอน และต็อกกัลบีห่อรากโกโบ เครื่องเคียงนัมมึลรสดี และต็อกกัลบีที่ห่อด้วยรากโกโบมีเนื้อสัมผัสดีมาก ถึงจุดนี้ฉันอิ่มมากแล้ว

ของหวานและไอศกรีม

ของหวานมีไอศกรีมโกโบกับชาโอมิจา นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลองไอศกรีมโกโบ รสออกหวานเรียบง่าย เศษบิสกิตกาแฟด้านล่างเข้ากับไอศกรีมได้ดี และชาโอมิจาช่วยปิดมื้อได้สดชื่น

มาเดอลีนมีครีมวานิลลาและครัมเบิลพิสตาชิโออยู่ด้านบน กินคู่กับไอศกรีมแล้วเข้ากันดี

ฉันไปที่ Ugomi ร้านโอมากาเสะเนื้อฮันอูในยอนนัมดง โครงคอร์สดีมากและมื้ออาหารรู้สึกสะอาดสบายท้อง ฉันชอบมาก ฉันเห็นข้อมูลไว้ว่ามื้อค่ำ 109,000 วอนคุ้มค่า และจุดที่ดีที่สุดคือแต่ละจานไม่เค็มเกินไป ฉันแนะนำให้แวะไปมากๆ

หากกำลังวางแผนไปย่านนี้ บันทึกรีวิวนี้ไว้ เปรียบเทียบสถานที่ใกล้เคียงบน REVIEW IN KOREA และตรวจสอบเวลาเปิดทำการ การจอง และที่จอดรถอีกครั้งก่อนเดินทาง