Hon Chamchi กุนโพ: รีวิวทูน่าไม่อั้นใกล้สถานี Dangjeong

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแนะนำร้านทูน่าในกุนโพที่รู้สึกว่าเหมาะกับการพาพ่อแม่ไปมากเป็นพิเศษ ฉันก็พอใจ แต่คุณพ่อคุณแม่ชอบมากกว่าด้วยซ้ำ เจ้าของร้านใจดีมาก และพอพูดว่าดีที่พาพ่อแม่มาด้วย ก็แถมของบริการให้เพิ่มแบบใจกว้าง บรรยากาศเป็นร้านที่อบอุ่นและต้อนรับดีมาก

ที่ตั้งอยู่ใกล้สถานี Dangjeong 📍 เวลาเปิด 17:00–23:00 วันเสาร์: 16:00–23:00 ปิดทุกวันอาทิตย์ 📍 ที่จอดรถ มีที่จอดรถในลานจอดรถชั้นใต้ดิน และตามรีวิวบอกว่าสามารถจอดได้โดยไม่จำกัดเวลา จนกว่าจะกินเสร็จ ไม้กั้นตรงทางเข้าที่จอดรถใต้ดินจะไม่เปิดอัตโนมัติ ให้โทรหาร้านและบอกว่ามา Hon Chamchi แล้วเจ้าของร้านจะเปิดให้จากระยะไกลทันที หลังจอดรถแล้วให้ขึ้นไปชั้น 2 มีลิฟต์ให้ด้วย

ฉันแจ้งล่วงหน้าว่าจะไป 3 คน ทางร้านก็พาไปที่ห้องส่วนตัว ดูเหมือนจะมีห้องอยู่ราว 4–5 ห้อง และมีที่นั่งบาร์ด้วย ตอนที่ไปก็มีลูกค้าที่นั่งดื่มคนเดียวที่บาร์ไม่น้อยเลย รู้สึกได้เลยว่าเป็นร้านทูน่าที่คนรู้จักกันดี

ก่อนเริ่มมื้อ ทางร้านเสิร์ฟโจ๊กงาดำกับซุปจังกุกมาก่อน โจ๊กหอมถั่วและอร่อยดี ก่อนกินปลาดิบ การได้กินโจ๊กนิดหน่อยทำให้ท้องสบายขึ้น โจ๊กของ Hon Chamchi รสกลมกล่อมและดีมาก

คอร์ส Special สำหรับ 3 คน

เราสั่งคอร์ส Special และสามารถขอเติมได้ มาแบบคอร์สทีละจาน และผู้รีวิวรู้สึกว่าราคาอยู่ราว 40,000 วอนต่อคนถือว่าสมเหตุสมผล

ช่วงที่ไป Hon Chamchi กำลังจัดอีเวนต์รีวิวอยู่ด้วย ถ้าเขียนรีวิวใน Naver จะได้โซจูฟรี 1 ขวด เพราะทูน่ากับเครื่องดื่มเข้ากันดี ผู้รีวิวเลยแนะนำให้ร่วมอีเวนต์นี้

ทางร้านเสิร์ฟเครื่องเคียงหลายอย่าง ทั้งไส้กรอกสีชมพูที่ชวนคิดถึง หัวไชเท้าตุ๋น และทูน่าซูชิ ไส้กรอกสีชมพูเป็นเครื่องเคียงที่นึกถึงขึ้นมาเป็นครั้งคราว พอเห็นที่นี่ก็รู้สึกดี ไม่ได้กินมานานแล้ว และก็อร่อยดี

ซูชิก็อร่อยเหมือนกัน บนเมนูก็มีซูชิอยู่ด้วย ซึ่งสมเหตุสมผลดี เพราะข้าวมีความเหนียวนุ่มกำลังดี และทูน่าซูชิก็อร่อย

ทูน่าที่เสิร์ฟมาละลายในอุณหภูมิกำลังดี และเจ้าของร้านอธิบายส่วนต่าง ๆ ของเนื้ออย่างละเอียด เขาบอกว่าทูน่าจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้ากินกับเกลือที่เขาเตรียมเองโดยขจัดความขมออกมาหลายปี และกับซอสวาซาบิเห็ดชิตาเกะ

เกลือก็ดี รสสะอาดอร่อย แต่ซอสวาซาบิเห็ดชิตาเกะก็แปลกใหม่และอูมามิแน่นมาก ช่วยตัดความเลี่ยน เพิ่มมิติของเนื้อสัมผัส และถูกปากฉันยิ่งกว่าเกลืออีก

ระหว่างที่กินทูน่า จานอื่น ๆ ก็ทยอยออกมาเรื่อย ๆ มีไข่ตุ๋นนุ่มฟูมา 2 ที่ และแปะก๊วยย่างกับเห็ดก็อร่อยเหมือนกัน เหมาะเป็นกับแกล้มง่าย ๆ คู่น้ำดื่มมาก

เจ้าของร้านยกจอนกะหล่ำปลีร้อน ๆ ออกมา พร้อมบอกว่าเป็นเมนูที่ทอดแบบสะอาดเรียบง่าย และควรกินตอนร้อน ๆ ใส่ใจมากจริง ๆ และรสชาติก็ดีเยี่ยม นี่เป็นการมาครั้งที่สองของฉันที่ Hon Chamchi และทุกครั้งที่มาก็รู้สึกว่าเจ้าของร้านบริการดีมาก จนเหมือนต้องกลับมาอีกแน่นอน

ตอนที่ใกล้จะกินจานแรกหมด เจ้าของร้านสังเกตเห็นแล้วก็ยกจานที่สองออกมาทันทีเพื่อไม่ให้มีช่วงที่ขาดตอน จานที่สองมีหลายส่วนที่ต่างจากจานแรก และยังมีส่วนที่เป็นที่นิยมจากจานแรกมาด้วย เนื้อหัวทูน่าเคี้ยวหนึบและอร่อยมาก

ยังมีข้าวโพดหวานเสิร์ฟออกมาด้วย เจ้าของร้านค่อย ๆ วางไว้ตรงหน้าฉันแบบเงียบ ๆ ทำให้รู้สึกว่าใส่ใจมาก

ยังมีสเต๊กทูน่าย่างแบบนุ่มเสิร์ฟมาด้วย มองเห็นน้ำฉ่ำข้างในได้เลย รสเข้ม มัน และนุ่มมาก อาจจะหนักนิดหน่อย แต่ก็เป็นเสน่ห์ของทูน่าย่าง ใส่วาซาบินิดเดียวด้านบนก็ลงตัวมาก

มาถึงตรงนี้ฉันรู้สึกแน่นท้องจนจะระเบิดอยู่แล้ว อาหารยังทยอยออกมาไม่หยุด และรอบนี้เป็นกุ้งเทมปุระกับมันหวานเทมปุระ การทอดกรอบหอมอร่อยมาก ถึงจะอิ่มแล้วก็ยังฝืนกินหมดได้

จานสุดท้ายจริง ๆ คือซุปกุ้ง รสชาติคล้ายบะหมี่ถ้วย Saewootang แต่ยกระดับขึ้นไปอีก มีอุด้งอยู่ข้างในด้วย เลยรู้สึกว่าเป็นมื้อปิดท้ายที่ลงตัวมาก การจบด้วยซุปร้อน ๆ ทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์จริง ๆ คอร์สโดยรวมดีเยี่ยมมาก

ฉันอิ่มมากแบบสุด ๆ แต่ก็คิดว่าเจ้าของร้านคงจะเสียใจถ้าเหลือไว้แม้แต่ชิ้นเดียว เลยกินจานที่สองจนหมดก่อนลุกขึ้น ถ้ากำลังหาร้านทูน่าในกุนโพ ที่นี่แนะนำมากสำหรับมื้อธุรกิจ การพบปะสบาย ๆ เดต หรือดินเนอร์บริษัท โดยเฉพาะเพราะมีห้องส่วนตัว อย่าลืมลองทูน่าหนึ่งคำกับซอสวาซาบิเห็ดชิตาเกะด้วยนะ #HonChamchi #GunpoTuna #TunaRestaurant #DangDongRestaurants #DangDongTuna #GunpoUnlimitedTuna #TunaCompanyDinner #SanbonTuna #SanbonTunaRestaurant #SanbonDinnerRecommendation #GunpoDinnerRecommendation