Shibarama в Анъяне: идзакая у станции Anyang

Здравствуйте! Сегодня рассказываю о Shibarama — идзакае в районе Anyang Ilbeonga в Анъяне. Название показалось необычным, поэтому давно хотелось заглянуть, и наконец это получилось.

Место находится в Anyang Ilbeonga, рядом со станцией Anyang, на главной дороге у района старой дороги. Станция Anyang совсем рядом, поэтому сюда удобно добираться на метро. В источнике указано, что идти примерно 2 минуты. 📍 Часы работы 16:00–02:00 По выходным открыто до 04:00. Так как Shibarama работает допоздна, место хорошо подходит для второго раунда напитков. Здесь также продают простые закуски на шпажках, так что удобно зайти и поздно вечером, если хочется чего-то лёгкого к алкоголю. 📍 Парковка Своей парковки нет. Рекомендуется пользоваться ближайшей общественной парковкой. Самым близким вариантом в отзыве названа общественная парковка Anyang Station Rotary прямо напротив.

Интересно, что прямо у входа стоит стол для компании. Выглядело так, будто за ним могут разместиться примерно шесть человек. Нас было двое, поэтому нас провели дальше внутрь — к месту с более приятной атмосферой.

Если пройти через входной коридор и углубиться внутрь, открывается вот такой симпатичный интерьер. Из-за оформления потолочной зоны здесь было атмосферно и когда на улице ещё светло, и после наступления темноты. Сторона с тканью с надписью “be happy” находится ближе к железнодорожным путям, поэтому слышно, как проходят поезда. Это добавляло немного настроения в стиле поча и делало атмосферу ещё лучше — ненавязчиво, но приятно.

Сукияки с говядиной Пиво, соджу

Так как это была наша первая точка за вечер, из еды мы заказали сукияки — блюдо с бульоном. Перед визитом я посмотрела несколько отзывов, и там писали, что сукияки в Shibarama очень щедрое. Для первого раунда с напитками я обычно предпочитаю суповые блюда или что-то с бульоном, поэтому после таких отзывов выбрала именно его — и это оказалось идеальным решением.

Посмотрите, как подали напитки. Соджу принесли с тонким слоем льда. Благодаря этому сомаэк получился очень холодным и отлично зашёл. Показалось, что владелец готовил и обслуживал гостей один, но и еда, и напитки выходили быстро, без задержек, поэтому во время еды никаких неудобств не было.

До основного блюда сначала принесли алкоголь и банан-брюле — не уверена, был ли это базовый снек или комплимент от заведения. Также подали welcome drink. По вкусу он напоминал саке или чхонджу, и в начале он приятно разогревал аппетит. Банан был сделан из спелого банана: его посыпали сахаром и обожгли горелкой, поэтому он получился невероятно сладким. После бокала сомаэка с бананом сукияки подоспело как раз вовремя.

Каждому дали отдельный соус — с целым яйцом. Объяснили, что желток нужно размешать и использовать как соус для мяса, а белок добавить в сукияки. Мы вдвоём одновременно разбивали яйца и очень переживали, чтобы не повредить желтки, — получилось довольно забавно.

Только посмотрите, насколько щедрым было это сукияки. Внизу было много овощей, сверху высокой горкой лежало мясо, а ещё были грибы и манду. Я даже немного удивилась, что внутри оказалось четыре манду.

Внутри была и лапша. После одного такого блюда закуска к напиткам, по сути, уже полностью закрыта. Хотелось попробовать и другие позиции, но я настолько наелась, что больше заказать не получилось. Кажется, сюда было бы весело прийти компанией больше двух человек, чтобы попробовать сразу несколько блюд. В следующий раз хочется зайти как во вторую точку вечера и попробовать шпажки.

Это бататовые чипсы, которые принесли, пока мы ели сукияки. Их тоже дали как сервис. Хотя мы заказали всего одно блюдо, дополнительные закуски продолжали приносить. Всё очень понравилось. Банан отошёл на второй план, когда появилось сукияки, зато бататовые чипсы так хорошо сочетались с сомаэком, что рука постоянно тянулась за ними.

Shibarama в Anyang Ilbeonga — популярное место, у которого есть первая, вторая и третья точки. У всех трёх разные концепции и разная еда, поэтому если сначала зайти в Shibarama и оно понравится, в отзыве также советуют обратить внимание на Odeng Bar Shibarama и ресторан Shibarama с гопчангом. #БарВАнъяне #ИдзакаяВАнъяне #ЯпонскаяЕдаВАнъяне #ОденБарВАнъяне #РесторанВАнъяне #АтмосферныйБарВАнъяне #ОлдскулИдзакая #ИдзакаяУПутей #RailroadTrackIzakaya