Ulasan Hanjeongsik Sagye Anyang: Set Korea di Beomgye

Hari ini saya melawat Hanjeongsik Sagye (한정식사계), sebuah restoran hanjeongsik berhampiran Stesen Beomgye di Anyang. Tempat ini nampaknya agak baharu, jadi ruang makan terasa bersih dan susunan makanannya juga kemas. Ia sudah nampak dikenali sebagai tempat untuk sanggyeonnye, iaitu pertemuan rasmi sebelum perkahwinan antara dua keluarga, serta majlis keluarga. Saya pergi pada hari terakhir 2025 dan menikmati hidangan Korea yang sangat banyak untuk menutup tahun.

Lokasinya dekat Stesen Beomgye. Jika anda berjalan dari Stesen Beomgye ke arah Acro Tower, tempat ini berada di Shark Zone Building di sebelah kiri, betul-betul di sebelah Dongan-gu Office. Waktu operasi: 11:00-21:00. Waktu rehat: 14:00-16:00. Pesanan terakhir: 14:00 dan 19:30. Parking tersedia di tempat letak kereta Shark Zone Building. Ruang parking juga banyak, dan nampaknya mereka menyediakan sokongan parkir kira-kira dua jam.

Saya membuat tempahan awal, dan mungkin kerana itu saya dibawa ke bilik peribadi. Meja sudah disediakan mengikut saiz kumpulan kami, dan ada penyangkut kot individu di dalam bilik, jadi suasana makan terasa selesa.

Jika anda mahu makan ringkas atau lebih suka ruang terbuka daripada bilik, ada juga tempat duduk luas di luar bilik. Oleh sebab kawasan tempat duduknya lapang, ia nampak sesuai untuk jamuan syarikat atau perhimpunan berkumpulan.

Menu Weekday Special. Pilihan hidangan: bulgogi daun bawang.

Saya memesan Weekday Special. Harga berubah sedikit bergantung pada hidangan yang anda pilih. Saya memilih bulgogi daun bawang yang mudah dan boleh diharap. Sudah tentu, menu ini hanya tersedia pada hari bekerja.

Hidangan bermula dengan hidangan sambutan dan hidangan sebelum makan yang dihidangkan mengikut turutan. Saya suka kerana ia bukan hidangan kursus yang keluar satu demi satu; sebaliknya, semuanya disusun sebagai satu set meja penuh. Sebelum hidangan utama, makanan sejuk seperti salad, hidangan berperisa cuka, hidangan daging, dan salad sejuk dihidangkan untuk membuka selera.

Mereka juga menyediakan penyepit hidangan supaya semua orang boleh mengambil bahagian, dan sup dihidangkan berasingan untuk setiap orang. Sup kerang itu segar dan pedas, jadi memang sedap. Sambil mencuba banyak hidangan, saya akan mengambil sesudu sup setiap kali mahu menyegarkan kembali lidah saya, dan ia berfungsi dengan sempurna.

Hidangannya kemas dan perisanya seimbang, jadi susunan meja awal pun sudah membuatkan makan terasa memuaskan. Saya paling suka hidangan yang diperisakan itu. Hidangan berperisa cuka itu memang sangat sedap.

Tepat ketika kami sedang menghabiskan hidangan sebelum makan, bulgogi yang saya pesan keluar bersama set lauk sampingan dan jjigae. Masa hidangan keluar memang sangat baik. Sebiji lilin kecil dinyalakan di bawah bulgogi, jadi ia kekal hangat hingga habis. Lauk sampingannya ialah sayur gaya namul yang lembut, yang memang saya suka.

Nasi periuk datang satu periuk untuk dikongsi, jadi kami membahagikannya ke dalam mangkuk. Nampaknya satu periuk untuk setiap dua orang. Memandangkan hidangan sebelum itu sudah membuatkan kami agak kenyang, jumlah nasi ini memang mencukupi.

Doenjang jjigae itu juga pedas dan sedap. Walaupun saya sudah mula kenyang dengan hidangan sebelum makan, bulgogi itu lembut dan sedap, jadi saya terus makan. Akhirnya, saya menghabiskan setiap butir nasi.

Untuk pencuci mulut, mereka menghidangkan teh soba sejuk. Ia menyegarkan semula lidah selepas makan dan terasa seperti pencuci mulut minuman yang seimbang. Apa yang saya suka tentang Hanjeongsik Sagye ialah pilihan menu dan set meja yang pelbagai, jadi anda boleh memilih mengikut suasana makan atau bajet anda. Makanannya sedap, dan kakitangannya juga mesra. Oleh sebab ini ialah hidangan terakhir saya pada tahun 2025, saya pulang dengan sangat gembira dan mahu datang lagi. Hashtag asal: #BeomgyeRestaurants #PyeongchonRestaurants #AnyangRestaurants #AnyangSanggyeonnye #AnyangPopularRestaurant #BeomgyeStationHanjeongsik #AnyangHanjeongsik #BeomgyeSanggyeonnye #AnyangGroupDining #BeomgyeGroupDining #BeomgyeRoomRestaurant #AnyangRoomRestaurant #AnyangRoomHanjeongsik