Bueongi Sanjang Bumgye: Pub Gopdoritang di Anyang

Hai! Hari ini saya singgah ke Bueongi Sanjang, tempat makanan Korea di Bumgye. Ia juga sangat sesuai jika anda mencari pub mesra kumpulan di Bumgye. Bahagian dalamnya luas, suasananya nyaman, dan nampak seperti tempat yang orang pilih untuk jamuan syarikat dan pertemuan.

Lokasinya kira-kira 3 minit berjalan kaki dari Exit 2 Stesen Bumgye, jadi mudah dicapai dari stesen. Ia juga di jalan utama, jadi mudah dicari. 📍 Waktu operasi Hari bekerja: 16:00-03:00 Pesanan terakhir: 02:00 Jumaat dan Sabtu: 16:00-06:00 Pesanan terakhir: 05:00 📍 Parkir Parkir tidak tersedia. Lebih baik guna tempat letak kereta awam berdekatan.

Seluruh ruang dalam banyak menggunakan kayu, jadi suasananya hangat. Seperti namanya, suasana seperti pondok memang antara daya tariknya, dan ini ialah tempat yang saya sudah kerap kunjungi. Pada kunjungan sebelum ini, saya buat parti hari jadi di sini untuk rakan yang lahir pada musim sejuk. Kami bergambar di sudut dengan pencahayaan yang sedikit lebih terang, dan hasil fotonya memang sangat cantik. Pencahayaan di sini memang banyak membantu. Kalau anda suka selfie, ini isyarat untuk anda.

Gopdoritang dengan gopchang Pancake kentang parut berkeju

Ini set menu peribadi saya yang saya pesan setiap kali pergi ke Bueongi Sanjang. Gabungan dua hidangan ini memang terbaik: gopdoritang yang pedas dan tajam, serta pancake kentang parut yang rangup dengan keju yang padat di dalamnya. Padanan yang sangat sedap, jadi saya memang syorkan cuba.

Bueongi Sanjang ada minuman beralkohol biasa, tetapi mereka juga kuat pada arak tradisional Korea. Ada pilihan yang biasa saya kenal, dan ada juga banyak minuman yang sebelum ini saya belum tahu. Ada beberapa yang saya mahu cuba, tetapi kerana hari itu saya bersama ramai kawan, saya simpan untuk lain kali. Saya rasa julat harga agak baik, dan saya sangat suka kerana mereka ada banyak pilihan makgeolli dan takju. Mereka juga ada banyak jenis jeon, jadi itu memang sesuai dipadankan dengan makgeolli. Dengan variasi sebanyak ini, seronok untuk pilih sesuatu yang berbeza setiap kali. Untuk pub gaya Korea, barisan arak tradisional dan makgeolli memang penting, dan bila pilihannya pelbagai begini, saya memang mahu datang semula. Lain kali saya mahu cuba makgeolli yang lebih unik dengan jeon yang belum pernah saya pesan sebelum ini.

Gopdoritang dihidangkan terlebih dahulu. Ia ada cukup banyak gopchang dan paha ayam tanpa tulang, serta minari, kek beras, dan cendawan enoki. Mereka kata ia boleh dimakan sebaik sahaja mendidih, tetapi saya cadangkan biarkan ia mendidih lagi kira-kira 5 minit selepas mula menggelegak. Kuahnya jadi lebih kaya dan rasanya jauh lebih sedap.

Potongan paha ayamnya besar, dan gopchang rasanya bersih tanpa bau yang tidak menyenangkan. Makan ayam dan gopchang bersama kuah pedas memang sangat sesuai sebagai makanan teman minum. Mi kaca leper lebar juga menambah nilai. Paling penting, kuahnya memang hebat.

Untuk pancake kentang parut berkeju, cara terbaik ialah potong dengan gunting. Keju di dalamnya sangat banyak sehingga pancake itu menjadi sangat tebal, jadi ia tidak mudah dipisahkan dengan penyepit. Guna gunting supaya lebih mudah. Jika anda potong ketika masih panas, keju akan memanjang cantik walaupun selepas dipotong. Saya suka potong ikut bahagian yang saya mahu bila-bila masa, jadi ia kekal rangup dan lembap sampai habis.

Nampak, kan? Ia kelihatan seperti keju gaya mozzarella, dan bahagian dalamnya memang sangat banyak. Hakikat bahawa ia datang bersama kimchi daun bawang buat saya fikir, ya, tempat ini memang asli. Padanan dengan sos tomato pun manis dan sedap, dan kimchi daun bawang memang tak perlu dijelaskan lagi. Gopdoritang mungkin hidangan utama di Bueongi Sanjang, tetapi saya sangat syorkan pancake kentang berkeju ini.

Jika anda rebus gopdoritang sedikit lebih lama, kuahnya jadi lebih dalam, dan rasa meresap ke dalam ayam dan gopchang, menjadikannya lebih sedap. Bersabarlah dan biarkan ia mereneh elok sebelum makan.

Bueongi Sanjang Bumgye juga mempunyai interior yang cantik seperti ini. Untuk tempat minum pusingan pertama di Bumgye, memang sukar ditandingi. Cuaca masih sejuk, jadi periuk gopdoritang panas dengan segelas soju memang terasa tepat. Makanannya terasa lebih khusus berbanding tempat biasa seperti rangkaian. Nampak jelas mereka benar-benar memberi perhatian pada anju, jadi saya yakin untuk mengesyorkannya.

Semasa membayar, saya perasan ada mouthwash stik dalam cawan burung hantu. Saya ambil satu dan cuba, dan ia memang membantu menyegarkan rasa “nak gosok gigi” selepas makan kuah merah yang pedas. Banyak pub di Bumgye memang bagus, tetapi tandas selalunya tidak begitu ideal. Bueongi Sanjang menggunakan satu tingkat penuh, jadi ia mempunyai kawasan tandas sendiri, dan ia sangat bersih serta dijaga dengan baik. Dengan tandas bersih yang berasingan untuk lelaki dan wanita, saya cadangkan ia sebagai pub Bumgye untuk kursus janji temu serta sesi minum bersama kumpulan yang lebih besar. #BumgyeRestaurants #BumgyeGroups #BumgyeStationGroupSeating #Gopdoritang #BumgyeMeetupSpot #BumgyePub #BumgyePubRecommendation #BumgyeDakdoritang #AnyangDakdoritang #AnyangDakbokkeumtang #BumgyeKoreanPub #BumgyeKoreanPocha #BumgyeJeon #BumgyeTraditionalLiquor #BumgyeMakgeolli