Индэгвонд байрлах Geunbon Hwaro-ийн aged pork BBQ тойм

Сайн байна уу! Өнөөдөр би Индэгвонд үнэхээр амттай амраасан мах идлээ. Би Geunbon Hwaro (근본화로) гэдэг амраасан мах ресторан руу орж, уур амьсгал, амт, үйлчилгээнд нь бүрэн сэтгэл хангалуун гарлаа. Энэ Korean BBQ газрыг үнэхээр санал болгомоор байна.

Байршил нь Индэгвонд. Indeogwon Station Exit 4-өөс ойролцоогоор 5 минут алхана. Би метроор ч ирсэн, олоход амархан байсан. Машинаар очиход жаахан хүндрэлтэй байж магадгүй, тиймээс метроор явахыг зөвлөе. Жагсаалтад ажлын цаг нь 16:00–23:00 гэж байсан бөгөөд Бямба, Нямд 11:30–23:00. Амралтын өдрүүдээр эрт нээгддэг болохоор өдрийн хоол ч боломжтой. Рестораны урд зогсоол бий ч зай цөөн, тиймээс ойролцоох нийтийн зогсоол дээр тавих нь дээр санагдсан.

Суудал хангалттай байсан. Бүлгээр суухад тохирох, тухтай дотор суудлууд, цонхны суудлууд гээд олон янзын байрлалтай байлаа. Суудлын зохион байгуулалт сайн байсан болохоор компанийн оройн хоолонд ч тохиромжтой санагдсан. Очих үед хүмүүс нэлээд их байсан бөгөөд Индэгвонд оффис ихтэй учраас оройн цугларах газар гэж зөвлөж байна.

Би очихоосоо өмнө урьдчилж захиалга хийсэн бөгөөд ширээ яг цагтаа бэлэн байсан. Зүгээр нэг суудал барьж тавиагүй, харин зочид шууд хооллож эхлэхээр бэлдсэн байсан. Үүнийг л жинхэнэ үйлчилгээ гэж хэлнэ. Эхнээсээ л хоолны уур амьсгал сайхан мэдрэгдсэн.

Хөгшрүүлсэн samgyeopsal. Хөгшрүүлсэн moksal. Амттаны water naengmyeon. Бяслагтай халуун таваг дээрх kimchi fried rice.

Индэгвонд байрлах Geunbon Hwaro нь амраасан мах ресторан болохоор samgyeopsal, moksal хоёуланг нь амраасан мах хэлбэрээр гаргадаг. Хоёр хүнтэй үед samgyeopsal 2 порц, moksal 1 порц нь яг тохирсон санагдсан. Дагалдаад water naengmyeon, fried rice ч идэх ёстой байсан болохоор бид махаа нийт 3 порцоор л захиалсан.

Нэмэлт хачир нь ч надад таалагдсан. Идэж дуусгахгүй их хачир тавьдаг газруудаас илүү махтайгаа сайн зохицохоор цэгцтэй бэлтгэсэн хачиртай ресторан надад илүү таалагддаг. Bracken, кимчи-г хамт шарахад тохирсон байсан, дээр нь маханд зайлшгүй хэрэгтэй perilla leaf pickles, green onion kimchi, бусад дагалдах зүйлс байсан. Юм дуусвал нэмж авчирч байсан болохоор тухтай идлээ.

Geunbon Hwaro-д эхний захиалгатай хамт нэг төрлийн stew-г service болгон өгдөг. Та doenjang jjigae, kimchi jjigae, эсвэл beef radish soup-оос сонгож болно. Би сонгодог Korean BBQ-ийн сонголт болох doenjang jjigae-г сонгосон. Гэхдээ энэ үнэхээр service stew байсан уу гэж гайхмаар байсан. Том махны хэсгүүд, дээр нь tofu, хүнсний ногоо, мөөг нэлээд байсан. Шөлний амт нь гүн, баялаг байсан нь их сэтгэгдэл төрүүллээ.

Шөл гарсны дараа махыг нь шууд бэлдээд тавьсан. Шарах тавгийг тослох зориулалттай өөхтэй хэсэг хүртэл багцад орсон байсан. Мах нь давсаар бага зэрэг амталсан байлаа, мөн төрөл бүрийн хүнсний ногоо, мөөгийг хамт шарах боломжтой нь надад таалагдсан.

Бид махаа бүтэн таваг дүүрэн сайтар шарсан. Эзэн нь үе үе ирж шалгаж байсан. Мөн махыг түлэхгүйгээр дулаан байлгах зориулалттай төмөр тавиур гаргаж өгсөн. Үнэхээр сайн үйлчилгээ.

Samgyeopsal-д сайн зохицдог ундаагаа ч бид бодсон. Надад cola хүсэмж төрөөд захиалсан, дээрээс нь мөстэй уумаар байсан болохоор ice cup ч авсан. Тэд үүнийг өндөр хундаганд хийж өгсөн тул cola хүртэл илүү амттай санагдсан.

Махаа сайтар шарсны дараа bracken болон кимчи-г шарах тавагны гадна захад ч бас шарсан. Гадна хэсэг нь тийм халуун биш байсан болохоор түлэгдэхгүй сайхан болдог байлаа.

Geunbon Hwaro-ийн lettuce ч бас сайн байсан. Маш зөөлөн байсан тул мах бооход яг тохирсон. Хачир дотор pickled chili байсан бөгөөд энгийн Cheongyang chili-тай идэхээс ч илүү махтай сайн зохицож байлаа.

Нэг тойрог дуусгаад үлдсэн махаа ч бас шарав. Шарах таваг нь мах, кимчи, хүнсний ногоог хамт шарахад яг тохиромжтой байсан тул идэж байхдаа үргэлжлүүлэн шарахад маш амар байлаа. Хөгшрүүлсэн мах болохоор шинэхэн, шүүслэг амттай байсан байх. Индэгвонд Korean BBQ хайж байгаа бол Geunbon Hwaro яг зөв сонголт.

Амттаны naengmyeon төсөөлснөөс илүү арвин порцтой байсан. Шөл нь мөстэй, үнэхээр сэтгэл сэргээм байлаа. Эндхийн naengmyeon хүртэл ийм амттай байвал яах вэ?

Сонгодог хослолыг нэг удаа туршаад үзэхэд, ёсоороо water naengmyeon ба samgyeopsal хоёр салшгүй хамт явдаг юм байна. Хэдийгээр цадсан байсан ч би үргэлжлүүлэн идсээр л байлаа.

Бяслагтай kimchi fried rice-аар хоолоо өндөрлөсөн: Кореан маягийн амттан дээр бяслаг нэмсэн хувилбар гэж хэлж болно. Тэр хослол бол бараг л төгсгөл нь байлаа. Хэрэв Индэгвонд махны ресторан хайж байгаа бол энэ бол яг тэр газар. Нэг ч муу амттай хоол байгаагүй, уур амьсгал нь сайхан, интерьер нь цэвэрхэн, гялалзсан, эзэн нь ч маш найрсаг байсан. Шууд очоорой. Үнэхээр амттай байсан. #IndeogwonRestaurants #AnyangRestaurants #GwacheonRestaurants #IndeogwonKoreanBBQ #IndeogwonMeatRestaurant #AnyangKoreanBBQ #IndeogwonSamgyeopsal #IndeogwonBeefRestaurant #IndeogwonAgedMeat #AnyangAgedMeat #IndeogwonCompanyDinner #IndeogwonCompanyDinnerRestaurant

Хэрэв Anyang орчим очихоор төлөвлөж байгаа бол энэ тоймыг хадгалж, REVIEW IN KOREA дээр ойролцоох газруудтай харьцуулан, явахаасаа өмнө цагийн хуваарь, захиалга, зогсоолын мэдээллийг дахин шалгаарай.