チョンイプム チュクミ光明1号店｜鉄板チュクミ実食レビュー

こんにちは。母と光明で買い物をしていて、ランチに何を食べようか話していました。母がチュクミ（イイダコ）を食べたがっていたので、すぐに調べてチョンイプム チュクミを予約しました。 以前にも訪れたことがあり、そのときは行列で待ちました。今回戻ってみると、店が拡張されていました。人気店がより多くの人を受け入れられるようになったのはうれしいですね。

チョンイプム チュクミは以前より広くなっています。 AK Plaza Gwangmyeongの1階、上りエスカレーター付近にあります。地下駐車場へ下りる動線からも直接見えるので、見つけやすそうです。 📍 駐車場 AK Plazaの地下駐車場を利用できます。レビュー執筆者は約2時間分の駐車サービスを受けたようで、ほかのAKで購入したレシートと合わせて精算できる可能性があるとしています。買い物と食事を一緒に済ませるのもよさそうです。 📍 営業時間 - 11:30〜22:00 - 休憩時間：16:00〜17:00 - ラストオーダー：15:00、21:00

店内は以前より広くなり、窓際にはソファ席、奥にはテーブル席があります。どのテーブルもゆったりしていて、2人でも快適に食事ができました。

予約して訪れると、名前を表示したタブレットを用意してくれます。予約時にメニューと辛さを書いておけば、到着時間に合わせて準備してもらえます。待つのが苦手なら、事前に予約して到着後すぐに食べ始めるのがおすすめです。

2人分の具材たっぷり鉄板チュクミ ドリンク

辛さは3段階から選べます。私は中くらいの辛さを選びましたが、辛い料理が得意ではない母も楽しめました。中くらいの辛さがおすすめです。

最初に用意された基本のおかずと付け合わせです。黒ごまとごまソースをかけたキャベツ、冷たいわかめスープ、焼き海苔、もやし、大根の漬物、エゴマの葉、マヨネーズ、トビコが並びました。 トビコ以外はおかわりできます。トビコは追加注文が可能です。

最初はこのようにテーブルがセットされます。スタッフが火をつけ、焼き具合を確認しに来てくれるので、あまり心配せずに待っていられます。

焼けてくると、ジュージューといい音がします。サムギョプサル（豚バラ肉）はときどき裏返しましょう。しばらくすると、スタッフが食べるまであと何分待てばよいか教えてくれます。

私が一番気に入った組み合わせは、エゴマの葉、焼き海苔、サムギョプサル、チュクミ、ミナリ（セリ）、マヨネーズ、トビコです。とてもおいしかったです。 このように包むと、どんどん食べられます。ソースはすっきりした味で、特にエゴマの葉との相性がよく、チュクミだけで食べるよりもさらにおいしく感じました。ミナリの香りも気に入りました。たっぷり入っていて、火が通っても香りが残っていました。

サービスでケランチム（蒸し卵）も出てきます。ふわふわのケランチムはトゥッペギの土鍋に入っていて、チュクミとの相性が抜群です。塩気は強くなくまろやかなので、チュクミを一口食べてからケランチムを一口食べる組み合わせがぴったりでした。

ケランチムの上にチュクミをのせて食べるのもおすすめです。歯ごたえのあるチュクミとやわらかなケランチムの組み合わせで、何度も食べたくなります。

最後はお皿をきれいに食べ終わりました。ポックンパ（炒めご飯）も食べたかったのですが、量が多くてそこまで食べられませんでした。 2人分として十分な量があります。炒めご飯も食べたい場合は、チュクミを少し残して、その具材と一緒にご飯を炒めてもらうのがよさそうです。ここのチュクミの味付けはとてもおいしいです。 光明でおいしいチュクミ店を探しているなら、チョンイプム チュクミを強くおすすめします。店主とスタッフもとても親切で、気分よく店を出ることができました。また訪れたいと思います。 #光明駅グルメ #光明グルメ #光明チュクミ #光明IKEAグルメ #光明ロッテモールグルメ #光明AKプラザグルメ #イルチク洞グルメ #光明ランチ #光明辛い料理 #光明チュクミ店