प्रसूति अस्पताल में खास भोजन: मूंग अंकुरित चावल और पिकाचु

नमस्ते, यह इज़िंग्ने की न्यूट्रिशन डायरी है। काफी समय बाद फिर से न्यूट्रिशन डायरी लिख रही हूँ। इस बार हमने एक प्यारी, नॉस्टैल्जिक पिकाचु-स्टाइल चीज़ परोसी, इसलिए उसका जिक्र करने के लिए यह पोस्ट लिख रही हूँ।

नॉस्टैल्जिक पिकाचु-स्टाइल कटलेट, मूंग अंकुरित चावल, जपचे, वसंत पत्ता गोभी गोटजेओरी, किंग ऑयस्टर मशरूम जिओन टोफू डोएनजांग सूप और बीफ़ सीवीड सूप वार्ड के 35 भोजन और स्टाफ के 175 भोजन

पहले मूंग अंकुरित चावल। इसमें शीटाके मशरूम के 2.8 किलोग्राम वाले दो डिब्बे डाले। स्टाफ और सामान्य मरीजों के लिए हमने कुल 2.5 कुकर चावल बनाया। हर कुकर में लगभग एक डिब्बा शीटाके गया, और साथ में मूली और गाजर भी डाली। बहुत से लोगों को गाजर पसंद नहीं होती, लेकिन यह उन्हें खाने के लिए प्रेरित करने का एक तरीका है।

उत्पाद का नाम Dure Foods Bear Chicken Cutlet है।

यह भालू के आकार जैसा दिख सकता है, लेकिन हमें स्कूल के सामने वाले स्नैक शॉप का पुराना पिकाचु-स्टाइल स्नैक ज़्यादा परिचित है। इसलिए उत्पाद का नाम भालू होने के बावजूद मैंने मेनू का नाम नॉस्टैल्जिक पिकाचु रखा। यह पतला है, इसलिए जल्दी तल जाता है।

कुल 8 किलो वसंत पत्ता गोभी तैयार की थी, लेकिन यह थोड़ी ज्यादा हो गई। भोजन की संख्या बढ़ गई थी, इसलिए मैंने ज़्यादा मंगवा लिया, लेकिन वह काफ़ी निकली। लगभग 160 से 170 भोजन के लिए करीब 7.5 किलो पर्याप्त लगता है। इसे मेवे जैसी, मसालेदार ताज़ी गोटजेओरी की तरह सीज़न किया गया था।

मैंने सर्विंग लाइन के सामने खास तौर पर एक नोट लगाया था कि केचप ऐसे डाला जाए, लेकिन किसी ने भी प्यारे ढंग से नहीं डाला। सबने बस ज़िगज़ैग कर दिया। अगर ऐसा हो, तो पिकाचु बनाने का क्या मतलब था?

कम-से-कम मैंने तो अपना केचप ठीक से डाला।

आज भी भोजन का आनंद लेने के लिए धन्यवाद। मैं इसे छोटा ही रखूँगी। मैं बस वह डाइटिशियन बन गई जिसे पिकाचु दिखाना था।

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