प्योंगचोन स्टेशन के पास करी गमजाटांग | Haengbok Chupungnyeong

आज मैं एक ऐसी करी गमजाटांग के बारे में बात कर रहा हूँ जिसे मैंने पहली बार खाया और तुरंत पसंद कर लिया। प्योंगचोन स्टेशन के पास Haengbok Chupungnyeong Gamjatang (행복추풍령감자탕) में उनका खास मेनू करी गमजाटांग है। एक दोस्त ने इसकी सिफारिश की थी, और मुझे करी पसंद है, इसलिए यह बिल्कुल मेरे स्वाद का लगा।

यह रेस्टोरेंट प्योंगचोन स्टेशन रोडियो स्ट्रीट पर है, और Exit 1 से लगभग 3 मिनट पैदल चलना पड़ता है। यह 24 घंटे खुला रहता है, इसलिए आप कभी भी जा सकते हैं। ड्रिंक के बाद आख़िरी स्टॉप के लिए भी यह अच्छा लगता है।

इसे उबलते हुए देखना वाकई ज़रूरी है।

करी गमजाटांग, छोटा साइज।

मेनू में गमजाटांग के चार प्रकार हैं: Tojong gamjatang, mandu gamjatang, mukeunji gamjatang, और curry gamjatang। दो लोगों के लिए एक small size ही काफ़ी से ज़्यादा था। शोरबा इतना अच्छा था कि हमने इसमें रेमन साड़ी भी जोड़ ली।

करी की खुशबू बहुत तेज़ नहीं है। यह गमजाटांग जैसा लगता है, बस करी की हल्की-सी झलक के साथ। थोड़ी देर और उबालने के बाद इसका स्वाद और अच्छा लगा, क्योंकि शोरबा और भी गाढ़ा और गहरा हो गया।

मैं इसके साथ सोमेक पीने से खुद को रोक नहीं पाया। मुझे यह भी पसंद आया कि इसमें भरपूर sesame leaf और siraegi थी, और तिल के बीज का पाउडर काफ़ी उदार मात्रा में था, जिससे स्वाद और भी नटी-सा हो गया।

मुझे सबसे ज़्यादा यह पसंद आया कि मांस कितनी अच्छी तरह पकाया गया था। मांस हड्डी से इतनी आसानी से अलग हो रहा था कि मैं उसे चॉपस्टिक से उठाते ही, बिना पकड़कर खींचे, खा सकता था।

शोरबा इतना स्वादिष्ट था कि हम उसे छोड़ नहीं पाए, इसलिए हमने तुरंत रेमन साड़ी जोड़ ली। एक स्टाफ सदस्य ने हमारे लिए और शोरबा डाला, क्योंकि उन्होंने कहा कि यह नमकीन हो सकता है।

मुझे उम्मीद नहीं थी कि करी और गमजाटांग इतना अच्छा मेल बनेंगे, लेकिन अगर आपको करी पसंद है तो इसे एक बार ज़रूर आज़माएँ। सुना है कि यह या तो बहुत पसंद आने वाला या बिल्कुल नापसंद होने वाला व्यंजन हो सकता है, लेकिन मेरे लिए यह पक्का हाँ था। यह इलाका मेरे लिए थोड़ा दूर है, फिर भी मुझे इतना अच्छा लगा कि मैं फिर से जाना चाहूँगा।

मैंने कुछ विज़िटर रिव्यू में सुना था कि सेवा रूखी थी, लेकिन मुझे व्यक्तिगत रूप से ऐसा अनुभव नहीं हुआ। सेवा न तो खास तौर पर दोस्ताना लगी, न ही रूखी। खाने के दौरान कोई दिक्कत नहीं हुई, इसलिए मैं संतुष्ट था और दोबारा आऊँगा।

अगर आप इस जगह जाने की योजना बना रहे हैं, तो इस रिव्यू को सेव करें, REVIEW IN KOREA पर आसपास की जगहों की तुलना करें, और जाने से पहले खुलने का समय, आरक्षण और पार्किंग फिर से जाँच करें.