كاري جامجاتانغ في هانغبوك تشوبونغنيونغ ببيونغتشون

اليوم أشارككم تجربة جامجاتانغ بالكاري جرّبتها لأول مرة وأعجبتني فورًا. في Haengbok Chupungnyeong Gamjatang (행복추풍령감자탕) قرب محطة بيونغتشون، لديهم صنف خاص باسم كاري جامجاتانغ. اقترحها عليّ صديق، وبما أنني أحب الكاري، فقد كانت على ذوقي تمامًا.

يقع المطعم في شارع Pyeongchon Station Rodeo Street، على بُعد نحو 3 دقائق سيرًا من المخرج 1. ساعات العمل 24 ساعة، لذلك يمكنك الأكل فيه في أي وقت. كما أنه يبدو خيارًا مناسبًا كآخر محطة بعد السهر والشرب.

لا بد أن تراه وهو يغلي بهذا الشكل.

كاري جامجاتانغ، حجم صغير.

تشمل القائمة أربعة أنواع من الجامجاتانغ: Tojong gamjatang وmandu gamjatang وmukeunji gamjatang وcurry gamjatang. لشخصين، كانت حصة واحدة صغيرة أكثر من كافية. وكان المرق لذيذًا جدًا لدرجة أننا أضفنا رامن ساري أيضًا.

رائحة الكاري ليست قوية جدًا. أشعر أنه جامجاتانغ مع لمسة خفيفة من الكاري فقط. كما بدا ألذ بعد أن تركناه يغلي قليلًا، لأن المرق صار أعمق وأغنى.

لم أستطع مقاومة تناوله مع السوميك. أعجبني وجود كمية وافرة من ورق السمسم وسيرايغي، كما أن مسحوق بذور البيريلا كان سخيًا، ما جعله بنكهة جوزية أكثر.

أكثر ما أعجبني هو نضج اللحم بشكل ممتاز. كان اللحم ينفصل عن العظم بسهولة شديدة. كنت أرفعه بالعصي فينزلق مباشرة، لذا كان الأكل مريحًا من دون الحاجة للإمساك به وتمزيقه.

كان المرق لذيذًا جدًا لدرجة أننا أضفنا رامن ساري فورًا. وأضاف أحد الموظفين المزيد من المرق لنا، قائلًا إنه قد يصبح مالحًا.

لم أتوقع أن يعمل الكاري والجامجاتانغ معًا بهذه الروعة، لكن إذا كنت تحب الكاري فأوصي بتجربته مرة واحدة. سمعت أنه طبق قد يحبه البعض أو لا، لكن بالنسبة لي كان نعمًا واضحة. الحي بعيد قليلًا عني، لكنني استمتعت به لدرجة أنني أرغب في زيارته مرة أخرى.

رأيت بعض المراجعات من الزوار تقول إن الخدمة غير ودودة، لكنني شخصيًا لم أشعر بذلك. بالنسبة لي لم تكن ودودة بشكل لافت ولا غير ودودة. وبما أنه لم تكن هناك أي مشكلة أثناء الأكل، فقد كنت راضيًا وسأعود مجددًا.

إذا كنت تخطط لزيارة هذه المنطقة، احفظ هذه المراجعة، وقارن الأماكن القريبة على REVIEW IN KOREA، وتحقق من ساعات العمل والحجز ومواقف السيارات قبل الذهاب.