Uimat Malatang à Anyang : avis près de Myeonghak Station

Bonjour ! Cela faisait un moment que je n'avais pas remangé de malatang, et celui-ci était vraiment délicieux. L'endroit était propre et la cuisine savoureuse : le genre de restaurant qui donne envie de revenir après une seule visite.

Uimat Malatang se trouve juste à côté de Myeonghak Station, à Anyang, directement devant la sortie 2. Comme le restaurant est relativement récent, l'intérieur était extrêmement propre et le personnel aimable. Le goût compte lorsque je choisis un restaurant de malatang, mais j'accorde aussi beaucoup d'importance à l'hygiène. Parmi tous les restaurants de malatang que j'ai visités, c'est le plus propre. 📍 Horaires Ouvert 24 h/24, toute l'année. Vous pouvez même manger du malatang aux premières heures du matin. 📍 Parking Une prise en charge du parking est disponible. Si vous utilisez le parking de l'immeuble, le restaurant prend en charge une heure de stationnement.

Il semblait également y avoir une promotion d'ouverture avec des billets d'avion pour Jeju à gagner. Cela ressemblait davantage à un événement où chacun pouvait recevoir un lot qu'à un tirage au sort ; si cela vous intéresse, cela peut valoir la peine de vérifier les conditions.

L'intérieur d'Uimat Malatang était impeccable. La cuisine est clairement visible depuis la salle, ce qui rendait l'endroit encore plus rassurant. La salle était également spacieuse et propre.

Regardez comme le bar en libre-service est bien rangé. Il contenait les ingrédients essentiels, ainsi que les nouilles de verre larges Panda que je voulais essayer.

Avec mon ami qui aime les légumes, nous avons choisi des ingrédients très différents. On aurait presque dit que mon ami était venu manger du shabu-shabu, tandis que mon bol était sans ambiguïté un malatang. Après avoir rempli votre bol, indiquez au propriétaire si vous souhaitez un malatang ou un mala xiang guo, puis choisissez votre niveau de piment.

Consultez le panneau des prix pour connaître les tarifs actuels. Le menu comprend du malatang, du mala xiang guo, du guobaorou et du riz sauté. Les niveaux de piment sont : doux, normal, épicé et très épicé.

Nous avons commandé : - un malatang niveau 1 ; - un malatang niveau 2 ; - un petit guobaorou ; - un Coca-Cola Zero.

Nous avons choisi deux niveaux de piment différents pour pouvoir les comparer sur les photos. Et le guobaorou était tout simplement indispensable.

Il y avait un bon choix de boissons, notamment des sodas, des boissons chinoises, de la bière et du soju. Nous avons commandé un soda et pouvions le prendre nous-mêmes après avoir passé la commande.

Cet espace proposait différentes sauces et du danmuji, c'est-à-dire du radis jaune mariné, afin de composer une sauce selon ses goûts. Uimat Malatang propose également du riz à volonté. Nous sommes venus vers l'heure du déjeuner et du riz blanc fraîchement cuit était disponible. Je pensais peut-être en prendre plus tard si j'avais encore faim, mais le repas m'a tellement rassasié que je n'ai pas pu en manger.

Nos malatang sont enfin arrivés. Le niveau 1 est au-dessus et le niveau 2 en dessous. Leurs couleurs ne semblaient pas très différentes, mais la différence de goût était nette. Le niveau 1 offrait un piquant plus riche mais plus doux, tandis que le niveau 2 apportait une vraie sensation de piquant. La saveur mala était légèrement plus prononcée que dans d'autres restaurants où j'en ai goûté, ce qui m'a beaucoup plu. Je n'aime pas les malatang dont le goût est trop adapté au palais coréen.

Quelle vue appétissante ! Le bouillon était vraiment excellent et les nouilles de maïs étaient parfaitement cuites. Je me suis vite rassasié en les aspirant, si bien que je n'ai pas pu manger de riz. Mais le malatang seul a suffi à rendre le repas très satisfaisant.

Et le guobaorou : qu'est-ce qui pourrait ne pas être délicieux ici ? J'ai aperçu la cuisine et vu les morceaux être enrobés puis frits. Ils étaient si réguliers que je me suis d'abord demandé s'ils étaient préparés à l'avance. Leur texture était élastique et leur goût légèrement noisetté, comme celui d'un porc aigre-doux à base de riz gluant, sans aucune odeur de viande désagréable. Alterner les bouchées de malatang et de guobaorou était vraiment délicieux.

La couleur est incroyable. J'avais bu la veille et je suis venu ici en espérant soulager mon estomac ; cela a parfaitement fonctionné. Si vous cherchez un excellent restaurant de malatang près de Myeonghak Station, essayez celui-ci. C'était vraiment délicieux. #RestaurantsMyeonghakStation #CuisineAnyang #MalatangAnyang #RestaurantsUniversiteYeonseong #CuisineMyeonghakStation #RestaurantsAnyang #RecommandationMalatangAnyang