Haneul Sushi sa Edae Station: Review ng 32-Pirasong Yoksimjaengi

Bumisita ako sa Haneul Sushi (하늘초밥), isang sushi restaurant malapit sa Edae Station sa bahagi ng Sinchon! Marami na akong narinig na magagandang kuwento tungkol sa lugar na ito malapit sa Ewha Womans University, kaya dumiretso ako roon nang may magrekomenda nito sa akin.

Pagpunta roon Malapit ang Haneul Sushi sa Ewha Womans University Station, na karaniwang tinatawag na Edae Station. Pinakamalapit ang Exit 3, at madali itong lakarin mula sa istasyon. Wala pang 10 minutong lakad mula sa Ewha Womans University. Oras ng operasyon 11:30–22:00 Break: 14:00–17:00 Huling order: 21:00 Sarado tuwing Lunes Parking Walang parking ang restaurant. Kung naghahanap ng mas murang parking sa paligid ng Sinchon at Edae Station, inirekomenda ko ang parking garage ng Irum Tower (이룸타워). Ayon sa iniulat na singil, KRW 1,000 ang unang 30 minuto, at KRW 800 kada karagdagang 10 minuto—medyo abot-kaya ito para sa akin.

Puno ang restaurant kaya hindi ako nakakuha ng mga litrato ng loob. May upuan sa counter, mga mesa para sa dalawa at mga mesa para sa apat. May ilang kumakain nang mag-isa sa counter, pati mga pamilya, estudyante at mga kumakain habang umiinom. Puno rin ng mga cooking manga na nakahilera sa mga estante ang isang bahagi ng restaurant!

Mga inorder namin Yoksimjaengi Karaage

Umorder kami ng signature na Yoksimjaengi (욕심쟁ი) ng Haneul Sushi, at karaage na pagsasaluhan. KRW 59,000 ang Yoksimjaengi. Isipin itong platter para sa dalawa, pero sagana ang dami! Kung magdadagdag pa kayo ng mga side dish, sa palagay ko ay puwede itong pagkasyahin para sa dalawa hanggang tatlong tao. Isaalang-alang ang laki ng serving bago umorder.

Akala ko karaniwang naghahain sila ng lugaw, pero salad na may dressing na istilong Oriental ang natanggap namin sa pagbisita ko. Dahil nakakabusog ang sushi, mas nagustuhan ko pa nga ang salad. Ang cute rin ng balot ng wet wipe—parang nakakahinayang buksan!

Mataas ang inaasahan ko bago ako pumunta, at umalis akong talagang nasiyahan. Para sa akin, ito ang pinakamasarap na sushi na natikman ko, at babalik ako kapag naghanap-hanap ulit ako nito! Napakalutong sa labas at malambot at makatas sa loob ng karaage. Masarap din ang sawsawan.

May kabuuang 32 piraso ang platter namin—16 bawat isa nang hatiin naming dalawa. Napakaraming sushi nito! Sabi nila, bahagyang nagbabago ang pagpipilian sa bawat pagbisita. Nagustuhan ko ang assortment na natanggap namin, kahit medyo nanghinayang akong walang uni, o sea urchin, sa pagkakataong ito. Gayunman, lubos pa rin akong nasiyahan.

Kung pipili ako ng paborito, shrimp sushi iyon. May tatlong patong ng hipon at napakasarap nito! Kung mahilig kayo sa sushi at hindi pa nakakatikim sa Haneul Sushi, talagang irerekomenda kong bumisita kayo. Napansin ko ring may draft beer sila. Mukhang masarap ipares ang isang baso nito sa sushi.